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Spaghetti con pomodorini confit

Spaghetti con pomodorini confit, un primo piatto semplice e perfetto per il periodo primaverile ed estivo.

Preparare a casa i pomodorini confit è davvero molto facile, io li ho preparati qui. Li potete preparare in anticipo e conservarli 1-2 giorni in frigorifero.

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Spaghetti con pomodorini confit

Spaghetti con pomodorini confit

Spaghetti con pomodorini confit
Preparazione
30 min
Cottura
10 min
Tempo totale
1 h
 

Spaghetti con pomodorini confit, un primo piatto buono e facile

Piatto: Primi piatti
Porzioni: 4 persone
Autore: Valentina Previdi
Ingredienti
  • 400 g spaghetti
  • 500 g pomodorini
  • q.b. olio extravergine
  • origano
  • sale
  • q.b. pangrattato
  • 1 spicchio d'aglio
Istruzioni
  1. Trovi la mia ricetta dei pomodorini confit qui

  2. Mettete a bollire gli spaghetti in acqua salata.

  3. Nel frattempo in una padella fate scaldare un filo d'olio con lo spicchio d'aglio, quando la pasta è pronta scolatela e fatela saltare nell'olio; aggiungete anche i pomodorini confit e l'origano.

  4. In una seconda padella fate tostare il pangrattato con un filo d'olio, dovrà essere ben dorato.

  5. Impiattate la pasta e terminate con il pangrattato.

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