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Viaggio tra i sapori marchigiani e i vini Ciù Ciù

by Valentina Previdi

Qualche settimana fa ho avuto il piacere di essere nelle Marche per scoprire l’azienda Ciù Ciù.

L’ azienda di proprietà della famiglia Bartolomei è stata fondata nel 1970, e si estendete tra le campagne intorno a Offida, un delizioso borgo medioevale davvero caratteristico.

Se vi state chiedendo perchè questo “curioso” nome Ciù Ciù, vi svelo questo piccolo segreto tutto ha origine dal nome con cui i primi clienti individuavano la strana per arrivare alla cantina.

Il nostro viaggio è iniziato in riva al mare, con un pranzo presso lo storico stabilimento balneare Chalet da Luigi a San Benedetto del Tronto, aperto da più di 50 anni è uno delle prime tre strutture balneari nate nella riviera San Benedettese.

Il suo stile marinaro con i colori blu e bianco e le finestre ad oblo come quelle delle navi mi hanno subito conquistato!

Il pranzo si è svolto davanti alla spiaggia con un menù di pesce accompagnato da vini Ciù Ciù, l’Alta Marea Vino Spumante Brut Passerina e l’ Oris Falerio D.O.P.

Il pomeriggio è proseguito con la visita alla tenuta La Ferola, dove abbiamo potuto ammirare i vigneti e gli uliveti Ciù Ciù, si perchè Ciù Ciù non è solo vino!

Abbiamo proseguito poi verso Offida per visitare il Teatro Serpente Aureo con una esposizione di alcune opere presenti al Museo del Merletto.

Conoscete l’arte del merletto a tombolo? Prende il suo nome proprio dal tombolo, il cuscino imbottito su cui si lavora il merletto poggiato sul reggi tombolo chiamato prepenna, servono poi i fuselli in legno oltre che filo e aghi.

Questa è sempre stata un’ arte tramandata di madre in figlia fino al 1910, quando viene istituita la prima scuola di merletto all’interno della scuola comunale.

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La cena invece si è tenuta presso il Palazzo Mercolini Tinelli che si trova nella piazza centrale a Offida ed è in parte in possesso della famiglia Bartolomei che lo ha trasformato nel suo showroom e nei sotterranei da poco restaurati si trova l’antica bottaia.

Durante l’aperitivo abbiamo avuto il piacere di assaggiare il nuovo Rymarosè Marche I.G.P. Sangiovese, un vino spumante biologico brut ideale per aperitivi e come accompagnamento a piatti di carne bianca e pesce.

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Il giorno seguente per concludere il nostro viaggio abbiamo pranzato presso il ristorante Chefish con un menu a base di pesce, sempre accompagnati da vini Ciù Ciù tra cui il Merlettaie Brut Vino Spumante Brut Pecorino e Merlettaie Offida D.O.C.G. Pecorino.

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Si è concluso così il nostro viaggio nelle terre Picene, una terra da sogno tra mare e collina.

Grazie all’ azienda Ciù Ciù e a MAP communication 

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