Avete mai provato degli apple pie tacos gelato? Questi tacos con mele caramellate e cannella sono perfetti per gustare il gelato anche in autunno!
Per la farcitura ho utilizzato il gelato G7 Gelati al Fiordilatte che ha reso speciale la ricetta!
Apple pie tacos gelato
Preparazione
10 min
Cottura
5 min
Tempo totale
15 min
Piatto:
Dolci
Porzioni: 10 tacos
Ingredienti
Per la pastella
- 210 g farina
- 250 ml latte
- 1 uovo
- 60 g zucchero semolato
- 4 g lievito per dolci
- 1 cucchiaino d cannella
Per le mele caramellate
- 300 g mele
- 2 cucchiai zucchero di canna
- 1 noce nburro
- 1 cucchiaino cannella
Per farcire
- 500 g Gelato G7 al Fiordilatte
Istruzioni
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In una ciotola mescolate con una frusta zucchero, uova, cannella e latte; aggiungete poi la farina con il lievito.
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Create i tacos: versate un mestolo d'impasto sulla piastra imburrata, quando iniziano a cuocere girate e continuate la cottura per altri 2 minuti; lasciate raffreddare su una superficie curva (io ho utilizzato un mattarello).
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Farcite i tacos con il Gelato G7 al Fiordilatte e mettete in freezer per 2 ore.
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Nel mentre fate caramellare in padella le mele a cubetti con una noce di burro, lo zucchero di canna e la cannella; fate cuocere per 5 minuti e poi lasciate raffreddare.
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Prima di servire i tacos decorate con le mele caramellate e una spolverata di cannella.
Ricetta in collaborazione con G7 Gelati
