Trovi la mia ricetta dei pomodorini confit qui

Mettete a bollire gli spaghetti in acqua salata.

Nel frattempo in una padella fate scaldare un filo d'olio con lo spicchio d'aglio, quando la pasta è pronta scolatela e fatela saltare nell'olio; aggiungete anche i pomodorini confit e l'origano.

In una seconda padella fate tostare il pangrattato con un filo d'olio, dovrà essere ben dorato.

Impiattate la pasta e terminate con il pangrattato.