I pomodorini confit sono una ricetta golosa per utilizzare i pomodorini, una volta cotti si possono utilizzare per bruschette, panini o per condire la pasta; si preparano velocemente e sono un must in estate!
Altre ricette
Pomodorini confit
Preparazione
5 min
Tempo totale
30 min
Una golosa ricetta dei pomodorini confit, buoni per tante preparazion
Piatto:
Contorni
Cucina:
Italian
Porzioni: 4 persone
Ingredienti
- 500 g pomodorini
- 25 g zucchero a velo circa 2 cucchiai scarsi
- q,b olio extravergine di oliva
- 1 pizzico sale
- q.b. pepe
- q.b. origano
Istruzioni
-
Mettete in una pirofila i pomodorini tagliati a metà e alcuni interi, condite con sale pepe e abbondante olio e per finire origano; mescolate leggermente.
-
Cospargete con lo zucchero a velo i pomodorini e infornate a 160° circa finchè non saranno appassiti.
-
Conservate in frigo e utilizzateli per bruschette e come condimento per la pasta.
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