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Pomodorini confit

I pomodorini confit sono una ricetta golosa per utilizzare i pomodorini, una volta cotti si possono utilizzare per bruschette, panini o per condire la pasta; si preparano velocemente e sono un must in estate!

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Pomodorini confit Pomodorini confit

Pomodorini confit
Preparazione
5 min
Tempo totale
30 min
 

Una golosa ricetta dei pomodorini confit, buoni per tante preparazion

Piatto: Contorni
Cucina: Italian
Porzioni: 4 persone
Autore: Valentina Previdi
Ingredienti
  • 500 g pomodorini
  • 25 g zucchero a velo circa 2 cucchiai scarsi
  • q,b olio extravergine di oliva
  • 1 pizzico sale
  • q.b. pepe
  • q.b. origano
Istruzioni
  1. Mettete in una pirofila i pomodorini tagliati a metà e alcuni interi, condite con sale pepe e abbondante olio e per finire origano; mescolate leggermente.

  2. Cospargete con lo zucchero a velo i pomodorini e infornate a 160° circa finchè non saranno appassiti.

  3. Conservate in frigo e utilizzateli per bruschette e come condimento per la pasta.

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