Ravioli dolci ripieni con nutella, il fritto si sa è sempre buono e questi ravioli non sono da meno! Ripieno con nutella e una volta cotti zucchero sulla superficie, una bontà!
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Provate anche le chiacchiere ripiene fritte.
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Ravioli dolci ripieni con nutella
Preparazione
30 min
Cottura
5 min
Tempo totale
35 min
Golosi ravioli farciti con nutella e fritti.
Piatto:
Dolci
Porzioni: 11 ravioli
Ingredienti
- 250 g farina 00
- 75 g zucchero semolato
- 50 g burro
- 40 ml latte
- 8 g lievito per dolci
- 1 uovo
- 1 cucchiaino estratto di vaniglia
- 1 pizzico sale
- zucchero semolato per cospargere
- olio di arachidi per friggere
- q.b. nutella
Istruzioni
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In una ciotola mettete la farina, l’ uovo, lo zucchero, il burro a crema, l'estratto di vaniglia, il lievito e in un angolo il sale, iniziate ad impastare con una spatola unendo il latte, proseguite impastando con le mani fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo.
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Stendete l'impasto ad uno spessore di circa 0,3 cm, con un coppa pasta da 10 cm ricavate i cerchi, farcite con la nutella (potete metterla in una sac à poche così sarà più semplice) chiudete e sigillate i bordi con una forchetta.
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Fate friggere i ravioli in abbondante olio, con fuoco non troppo alto.
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Quando sono pronti ripassate nello zucchero e servite.
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1 comment
Una vera tentazione!!!