Dolcetti sandwich biscotti e cocco questi dolcetti sono facili, veloci e non serve il forno per prepararli, sono perfetti come dolce fine pasto da portare in tavola in pochi minuti soprattutto in estate.
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Provate anche i dolcetti tiramisù al coccouna versione con savoiardi e caffè.
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Deliziosi dolcetti senza cottura, al cocco!
- 12 biscotti tipo digestive
- 250 g mascarpone
- 200 ml panna fresca
- 60 g zucchero a velo
- scorza di 1 limone
- fragole
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In una ciotola montate il mascarpone con la panna lo zucchero a velo e la scorza di limone. Trasferite in una sac a poche.
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Farcite un biscotto e richiudete a sandwich.
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Immergete i sandwich nel latte e poi ripassate nel cocco.
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Decorate con la rimanente crema e fragole fresche.
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