Home RICETTE SALATEAPERITIVI FINGER FOOD & ANITPASTI Muffin salati alle zucchine

muffin-salati-alle-zucchineSe cercate un modo sfizioso per utilizzare ció che vi resta in frigo, i muffin salati sono un ottimo modo; io li ho preparati con le ultime zucchine dell’orto ma voi date spazio alla fantasia e aggiungete gli ingredienti che piú vi piacciono!!

E se cercate altre ricette svuota frigo, qui ne trovate diverse.

muffin-salati-alle-zucchine

muffin-salati-alle-zucchine

Muffin salati alle zucchine
 
Autore:
Tipo di ricetta: Antipasti
Per: Per
Ingredienti
  • 200 g di farina autolievitante oppure 200 g di farina e 8 g di lievito per torte salate
  • 100 gr di parmigiano reggiano
  • 2 uova
  • 200 ml di latte
  • 4 cucchiai di olio
  • 2 zucchine
  • Sale
  • Pepe
  • 2 cucchiai di salsa di pomodoro
Preparazione
  1. In una ciotola mescolare il parmigiano, l'olio le uova e il latte.
  2. Una volta amalgamati tutti gli ingredienti unire anche la farina, aggiustare di sale e pepe e per ultime aggiungere le zucchine tagliate a pezzetti e poi leggermente infarinate
  3. Distribuire il composto negli stampi da muffin ricoperti con i pirottini.
  4. Aggiungere un cucchiaio di salsa di pomodoro sopra ai muffin.
  5. Cuocere in forno statico a 180° per 15/20 minuti, fare la prova stecchino.
  6. Ecco pronti dei buonissimi muffin salati!
 

muffin-salati-alle-zucchine muffin-salati-alle-zucchine muffin-salati-alle-zucchine

 

Vuoi provare altri muffin salati? Clicca qui per altre golose ricette!

Seig Provi questa ricetta, scattagli una foto e postala su instagram con l’hasttag #profumodicannellaecioccolato ,
sarà un piacere per me vedere i vostri scatti e condividere le vostre foto!

E se vi va seguitemi anche su snapchat nome utente @profumodicec per le ricette in anteprima e i backstage!

4 comments

ricettevegolose 23 Settembre 2016 - 14:00

Carinissimi, perfetti per portare in tavola ancora un po’ di sole 🙂 Un bacione <3

Reply
valentina 25 Settembre 2016 - 16:42

e si.. ci portiamo ancora un pò di estate nel piatto! 😉

Reply
lisa fregosi 23 Settembre 2016 - 15:36

Buonissimi!!!
Ho ancora parecchie zucchine dell’orto… da provare!

Reply
valentina 25 Settembre 2016 - 16:43

anch’io ne ho ancora qualcuna… e questi muffin sono un ottimo modo per usarle!! 😉

Reply

Rispondi a valentina Cancel Reply

* By using this form you agree with the storage and handling of your data by this website.

:  

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.

Questo sito o gli strumenti terzi da questo utilizzati si avvalgono di cookie necessari al funzionamento, al miglioramento dell’esperienza di navigazione, utili alle finalità illustrate nella cookie policy. Se vuoi saperne di più o negare il consenso a tutti o ad alcuni cookie, consulta la cookie policy. Chiudendo questo banner, scorrendo questa pagina, cliccando su un link o proseguendo la navigazione in altra maniera, acconsenti all'uso dei cookie. Accetta Leggi di più