Altri muffin salati?
(per 12 muffin grandi)
Ingredienti
200 g di farina
100 ml di latte
3 uova
100 ml di olio di semi
16 g di lievito per torte salate
sale q.b
pepe q.b.
Per farcire
140 g di piselli
60 g di prosciutto cotto
50 g di hemmental
50 g di parmigiano
prezzemolo q.b
Procedimento
Sbattere in una terrina le uova con il latte, l’olio incorporare il prezzemolo tritato, il parmigiano, il sale e il pepe.
Setacciare il lievito con la farina e unirlo al composto liquido.
Aggiungere ora il formaggio a pezzetti, il prosciutto a cubetti e i piselli. Se il composto dovesse risultare troppo denso aggiungere qualche cucchiaio di latte.
Riempire fino all’orlo i pirottini e infornare a 180° per 20 – 25 minuti. Fare la prova stecchino, devono risultare ben asciutti e dorati.
Servire freddi o tiepidi.
Sono talmente veloci da fare che se una sera non avete quasi nulla in casa in mezz’ora avete la cena pronta!!
Se provi questa ricetta, scattagli una foto e postala su instagram con l’hashtag #profumodicannellaecioccolato, Sarà un piacere per me vederei vostri scatti e condividerli
59 comments
Deliziosi! 🙂
tanto!! 😉
Sfiziosissimi!!!
si :):)
umhhhh buoni una versione diverse credo proprio che li farò ciao
provali sono buonissimi!!
Buonissimi e bellissimi, che fame:)))
grazie!!
Ma quanto è bella la doratura che l'emmenthal dà ai muffin e ai cake salati?!
hai ragione sono la doratura è stupenda e sono golosissimi!!
Ciao tesoro!!! Siamo in due ad avere la muffin mania! Ahah 😛
Pensa che sto mangiando la pasta con prosciutto e piselli proprio adesso!! Quindi non possono che piacermi questi muffin 🙂
Proverò a farli.. non li ho mai fatti salati!!! <3
Ciao cara!! buona la pasta prosciutto e piselli!!
provali salati che sono spettacolari!!
<3
Anch'io ho la muffins mania!!!!! Non so resistere!!!!!:) e questi sono eccezionali!!!!!!
Un bacione cara!!!
grazie!! si siamo tutte muffin dipendenti!! 😉
Ciao Valentina, hanno davvero un ottimo aspetto, e saranno sicuramente gustosissimi…..bravissima!!!
Bacioni, a presto…
grazie
un bacio a te!!
hahaha la muffin mania… credo di averla anche io!!! bella la tua versione.
a preso Nahomi
è una malattia molto pericolosa!! ahah 😉
buoni e appetitosi. rientrano appieno nella pasticceria salata. Ovvero come continuare ad infornare senza troppi sensi di colpa.
Baci Leo
ahah hai ragione.. questi sono per il pranzo.. è sono salati!!
che buoni questi muffin! te li copio per i miei apericena:) Brava!
questi sono perfetti come apericena!!
In effetti sembrano molto semplici…ma anche molto appetitosi così cicciotti!!
esatto semplici ma buonissimi!!
🙂
Troppo belli!! Sono appassionata di queste delizie!! Bravissima!!
grazie!! 🙂
Che belli questi muffins salati! Mi piacciono gli ingredienti, sono da fare assolutamente!
Un caro saluto, Ada
grazie:)
Ciao carissima….te versione salata, io dolce…evviva i muffin!!!!
I tuoi sono da provare, un bacione!!!
grazie 🙂
Che buoni!!! Li proverò di sicuro, mi piace molto la tua ricetta ^_^
grazie 🙂
amica miaaa ma sai che ci stavo pensando proprio oggi a queste delizie??? Volevo prepararli per il mio bimbo per fargli mangiare più verdure,la tua ricetta mi sembra fantastica quindi la segno e al più presto spero di farla,un bacione^_^
Provala cara è davvero ottima e semplicissima!!
Sai Vale, pensavo a questa mattina che non rifaccio un muffin salato da tempo, dovrò correre ai ripari, visto che tu me ne hai sfornato uno bello e buono!!!
grazie 🙂
buonissimi sembrano molto gustosi! 🙂 SE ti va passa a trovarmi, da poco posto ricette di cucina e se ti va possiamo seguirci tacco 12 in cucina
a presto jeasmine
certo passerò con piacere!!! 🙂
Complimenti per la ricetta, veramente fantastici! Anche per le altre ricette, ho dato un occhiata veloce ma sembrano fantastiche 🙂
Mi unisco molto volentieri ai tuoi lettori fissi e spero che passerai a trovarmi sul mio blog (mi occupo di ricette light, ma spero passerai lo stesso a trovarmi)
Ciao
Roberta
http://puperta-in-cucina.blogspot.it/
grazie mille per essere passata mi fa piacere!! ho guardato il tuo blog davvero interessante!!
un bacio
Grazie 😉
Il tuo blog mi ricorda quando sfogliavo i vecchi libricini di mia madre di torte e pasticcini 😉
Bellissimi questi muffin salati, guarda anche che bel colore. Bravissima! Buona serata
ps non so se lo sai ma il blog ha traslocato, ho cambiato indirizzo 😉
grazie! hai traslocato?? me lo sono persa!!
ooppsss
Che buoni questi muffin, Vale!! Devo provare al più presto a fare dei muffin salati. Ciao
grazie ciao cara!
Valeeee!! Mi sa che ho la stessa tovaglia a Roma!! Però non ci sono mai stati sopra muffins così gustosi!!
ahah 😉
adoro i muffin salati forse più dei dolci e i tuoi sono sfiziosissimi!!!!!!!!!!!!!!
baci
Alice
grazie! 😉
Sai che salati non li ho ancora mai fatti ne mangiati? sarà ora che inizi! Bravissima!!!
Valeeee mi ero persa questi bellissimi muffin! Io li adoro, sia dolci che salati, devo provare questa versione! Chissà che bontà! Bravissima, un bacione :**
Adoro i muffin salati, Valentina! Fanno sempre un grande effetto sui buffet e come antipasto. Grazie di cuore per averci regalato questo sfiziosissimo spunto. Me li ero persi e sono veramente contenta di poterne prendere nota.
Un abbraccio
MG
Adoro i muffins salati… che bontà!!!
Un bacione
Sfiziosissimi!!!
Che belli!! sanno di primavera e mettono allegria!! brava!! ci vogliono ricette così a rallegrare umore e pancia ^_^
Ciao Vale!!!MMMMMMmmmmm—ne mangerei a kili, tanto sono invitanti…un bacione
Ma sai che io non li ho mai fatti salati? Potrei iniziare con i tuoi, che mi ispirano parecchio! 🙂
mai fatti i muffin salati!!!! li devo fare! io poi,adoro i piselli! XD