La bundt cake senza lattosio è una ciambella soffice senza burro e latte ma comunque sofficissima. Perfetta per la colazione accompagnata da un buon caffè o tazza di tè è una ottima base anche per essere farcita.
Altre ciambelle?
Ciambella senza latte e burro soffice e profumata perfetta per la colazione
- 260 g farina
- 190 g zucchero semolato
- 3 uova
- 130 g olio di semi di girasole
- 130 g acqua
- 16 g lievito per dolci
- 1 cucchiaino essenza di vaniglia
- q.b. zucchero a velo
-
In una ciotola montate le uova con lo zucchero, aggiungete l'olio, l'acqua e l'essenza di vaniglia, continuate a mescolare con lo sbattitore elettrico.
-
Unite la farina setacciata con il lievito.
-
Versat l'impasto in uno stampo da ciambella da 22 cm imburrato e infornate a 180° per 35 - 40 minuti.
-
Quando il dolce è pronto lasciate raffreddare sformate e decorate con lo zucchero a velo.
Se provi questa ricetta, scattagli una foto e postala su instagram con l’hashtag #profumodicannellaecioccolato, Sarà un piacere per me vedere i vostri scatti e condividerli
3 comments
Meraviglioso questo ciambellone!!! Lo proverò.
la farò sicuramente…
Scusa ma per uno stampo da 26cm la quantita’ di farina e le uova variano?
grazie mille
Laura
si ti direi di provare a raddoppiare le dosi di tutti gli ingredienti mantenendo però 16 g di lievito, non l’ho mai fatta in uno stampo da 26 ma credo serva la dose doppia 🙂