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Ciambella al latte condensato

by Valentina Previdi

Ciambella al latte condensatoUna golosa ciambella al latte condensato, soffice e buona. Prepararla è davvero semplice e vi permetterà di utilizzare quel barattolo di latte condensato che magari resta inutilizzato!
Presto arrivo con la mia versione di latte condensato per farlo anche a casa!

La ricetta è della mia amica Cecilia di Idee in pasta, io l’ho leggermente modificata diminuendo il burro secondo le istruzioni di Mary e Mina di Impastando a quattro mani.

Ciambella al latte condensato Ciambella al latte condensato

Ciambella al latte condensato
Preparazione
10 min
Cottura
45 min
Tempo totale
55 min
 

Una soffice ciambella con latte condensato, con queste dosi otterrete una ciambella con stampo da 24 cm.

Piatto: Colazione
Porzioni: 8 persone
Autore: Valentina Previdi
Ingredienti
  • 240 g farina 00
  • 340 g latte condensato
  • 120 g burro a temperatura ambiente
  • 4 uova
  • 8 g lievito per dolci
  • 1 cucchiaino essenza di vaniglia
  • q.b. zucchero a velo
Istruzioni
  1. Lavorate il burro con il latte condensato, unite l'essenza di vaniglia e la farina setacciata con il lievito.

  2. Aggiungete uno alla volta le uova e incorporate bene tutti gli ingredienti.

    Versate in uno stampo da ciambella da 24 cm circa ben imburrato e infornate a 180° per 40/45 minuti.

  3. Quando la torta sarà pronta e fredda spolverate con zucchero a velo.

Note
  • Si conserva diversi giorni in una busta di plastica o campana di vetro.
  • Potete aromatizzarla a piacere con scorze di agrumi, gocce di cioccolato etc...

Ciambella al latte condensato Ciambella al latte condensato

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