La torta dei due minuti alla vaniglia è una ciambella soffice e semplice da preparare che si fa proprio in 2 minuti, è una ricetta base che si può personalizzare a piacere; io l’ho provata semplice con solo l’aggiunta della bacca di vaniglia…perfetta per la colazione!
Per la ricetta devo dire grazie alla mia amica Ileana di Cucina per gioco
Altre ciambelle facili?
La torta dei due minuti alla vaniglia è un dolce facile e buono che si prepara in 2 minuti.
- 240 g farina 00
- 240 g zucchero semolato
- 240 ml yogurt bianco
- 4 uova
- 16 g lievito per dolci
- 1 pizzico sale
- 1 bacca vaniglia
- q.b. zucchero a velo
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Preriscaldate il forno in modalità a 180°. Mettete in una ciotola tutti gli ingredienti partendo dalle uova, lo zucchero, il sale, lo yogurt i semi della bacca di vaniglia e la farina setacciata con il lievito. Mescolate velocemente con una frusta a mano o un frullatore fino ad ottenere un composto senza grumi.
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Versate in uno stampo da ciambella da 24 cm imburrato e infarinato.
Infornate a 180° per 30-35 minuti
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Quando è pronta lasciate raffreddare e decorate con zucchero a velo.
Ricetta di Ileana Conti
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