I muffin all’uva nera sono dei deliziosi dolcetti soffici autunnali ricchi di frutta. Perfetti per colazione accompagnati a tè e caffè. A piacere potete sostituire l’uva con altra frutta.
- Provali con altra frutta, come fragole, frutti di bosco o mele.
- Si conservano per 3-4 giorni a temperatura ambiente in una busta.
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Muffin all'uva nera
Preparazione
10 min
Cottura
25 min
Tempo totale
35 min
Muffin soffici con uva nera, dosi per 8 muffin
Piatto:
Colazione
Porzioni: 8 muffin
Ingredienti
- 130 g farina
- 65 g zucchero
- 45 g burro
- 1 uovo piccolo
- 125 ml latte
- 1/2 bustina lievito per dolci
- 110 g uva nera
- scorza di un limone
- zucchero a velo
Istruzioni
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Montate le uova con lo zucchero poi unite il burro morbido , la scorza di limone ; continuate a mescolare con la frusta, unite il latte alternato alla farina setacciata con il lievito,
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Aggiungete i chicci d'uva e versate nello stampo dei muffin. Infornate a 180° per 25 minuti. Decorate con zucchero a velo.
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