Tortino di zucchine prosciutto e formaggio, le zucchine così le dovete assolutamente provare con prosciutto e formaggio sono davvero buonissime.
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Provate anche le zucchine ripiene ricotta e basilico.
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Tortino di zucchine prosciutto e formaggio
Facile e veloce da fare questo tortino è davvero buonissimo
Piatto:
Secondi piatti
Porzioni: 4 persone
Ingredienti
- 3 zucchine non troppo grandi
- 150 g mozzarella
- 120 g prosciutto cotto
- q.b. pangrattato
- q.b. formaggio grattugiato
- origano
- olio d’oliva extravergine
Istruzioni
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Tagliate le zucchine a rondelle.
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Sistematele in una teglia leggermente oliata, condite con un filo d’olio cospargete con il pangrattato, il formaggio grattugiato, la mozzarella tritata, l’origano e per finire il prosciutto; ripetete gli strati per altre due volte evitando il prosciutto nell’ultimo strato.
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Fate cuocere il tortino in forno a 180° per circa 25 minuti .
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