Home DOLCIBISCOTTI Ciambelline di pasta frolla

Mentre sistemo il blog mi accorgo che tra le tante ricette manca la più semplice e quella che a casa uso di più poi!! La mia ricetta passpartù.. con piccole varianti la uso per le crostate, per i ravioli dolci al forno, e per i cookie choc.

Era la frolla della nonna, passata poi alla mamma che l’ha “alleggerita” un pochino…
Sicuramente sono i biscotti che più facciamo in casa e quindi anche se semplici all’inverosimile… mi fa piacere postarla anche qui..

ciambellinedifrolla
Ciambelline di frolla

 Ciambelline di frolla

Ingredienti

400 g di farina
150 g di burro fuso
150 g di zucchero
1 uovo intero
2 tuorli
1 bustina di lievito per dolci
Q.b. latte
Pizzico di sale

Procedimento

Impastate farina, zucchero, burro fuso, uova, lievito e un pizzico di sale, su una spianatoia.
Se necessario aggiungete un pò di latte; quando l’impasto è omogeneo create delle ciambelline e mettete in forno già caldo a 180° per 10-15 minuti.
Con queste quantità si hanno circa 2 teglie che io inforno insieme e a metà cottura inverto per permettere una cottura uniforme.

Ciambelline di frolla

45 comments

paola77 18 Gennaio 2014 - 15:44

Ciao grazie di essere passata nel mio blog..buone queste ciambelline e complimenti per le foto..buon fine settimana!

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profumodicannellaecioccolato 23 Gennaio 2014 - 20:24

grazie a te per essere passata qui!! 😉

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Mary Vischetti 18 Gennaio 2014 - 17:00

Le tue ciambelline hanno un aspetto delizioso e le belle foto le rendono ancor più invitanti!! Le ricette semplici sono sempre le più buone… Complimenti per il tuo blog! Un abbraccio e a presto. Mary

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profumodicannellaecioccolato 23 Gennaio 2014 - 20:24

grazie!! 🙂

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Silvia Brisigotti 18 Gennaio 2014 - 18:13

Sono bellissimeeee!!
Un bacione!

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profumodicannellaecioccolato 23 Gennaio 2014 - 20:25

grazie Silvia!!

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Dolce Muffin 18 Gennaio 2014 - 22:27

ciao, grazie per la visita al mio blog, ti seguo volentieri, e provero' sicuramente le ciambelline, a presto Milly

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profumodicannellaecioccolato 23 Gennaio 2014 - 20:28

grazie a te!! 🙂

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La cucina di Molly 18 Gennaio 2014 - 22:59

Ciao Valentina, che golose le tue ciambelline, grazie di essere passata da me, è stato un piacere conoscerti, ti seguo anch'io! A presto Molly!

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profumodicannellaecioccolato 23 Gennaio 2014 - 20:32

grazie, piacere mio!! 🙂

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Maddalena Laschi 19 Gennaio 2014 - 16:27

Vale, quest si cotti soo semplici quanto deliziosi e con una tazza di latte ci stanno davvero alla grande!!!!

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profumodicannellaecioccolato 23 Gennaio 2014 - 20:34

si con latte e caffè sono buonissimi!!! 😉

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Patrizia M 20 Gennaio 2014 - 8:14

Ciao Valentina! Vedo che le ciambelline vanno alla grande, le tue sono bellissime e deliziose 🙂 Bravissima !
Piacere di ritrovarti, grazie per essere passata da me, un saluto con l'augurio di buona settimana !

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profumodicannellaecioccolato 23 Gennaio 2014 - 20:35

grazie Patrizia!! 🙂

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Il profumo dei colori 20 Gennaio 2014 - 12:00

bella la ricetta meravigliosa la scatole che contiene le ciambelline.
un abbraccio nahomi

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profumodicannellaecioccolato 23 Gennaio 2014 - 20:36

grazie, è maisons du monde!! 😉

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Patalice 20 Gennaio 2014 - 12:17

…una ciambellina è per sempre…

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profumodicannellaecioccolato 23 Gennaio 2014 - 20:39

hihi.. 😉

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valentina riboldi 20 Gennaio 2014 - 15:03

graziose queste ciambelline devono essere buonissime!poi quella scatola è adorabile 🙂
un bacio
Vale

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profumodicannellaecioccolato 23 Gennaio 2014 - 20:45

grazie;)

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Emanuela - Pane, burro e alici 20 Gennaio 2014 - 18:21

E' carinissima l'idea di fare delle ciambelline con la frolla!
Buona serata! 🙂

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profumodicannellaecioccolato 23 Gennaio 2014 - 20:54

grazie!! 😉

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Mariabianca 20 Gennaio 2014 - 20:18

Le ciambelline sono buonissime ma queste tue foto sono una meraviglia.
Bellissima anche la scatola,complimenti.
Mi sono appena unita ai tuoi lettori.

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profumodicannellaecioccolato 23 Gennaio 2014 - 20:57

grazie :):)

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uncestinodiciliege 20 Gennaio 2014 - 21:53

Sono perfette con una bella tazza di thè!!!
Un bacione ;))

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profumodicannellaecioccolato 23 Gennaio 2014 - 21:04

si si perfette!! 😉

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Gloria _ Zucchero e Limone 21 Gennaio 2014 - 0:09

Perfette per la colazione.. 🙂
Un abbraccio :*

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profumodicannellaecioccolato 23 Gennaio 2014 - 21:04

si infatti con il caffè sono buonissime!! 😉

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Elisa Sorriso 21 Gennaio 2014 - 11:45

ciao ti conosciuto grazie all'iniziativa di kreattiva, mi piace tantissimo il tuo blog e ti seguo volentieri ciao Elisa
se ti va vienimi a trovare sul mio blog spicchidelgusto

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profumodicannellaecioccolato 24 Gennaio 2014 - 15:39

grazie! passo volentieri!! 🙂

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ada parisi 21 Gennaio 2014 - 13:04

Forse non sai che in Sicilia queste ciambelline sono un must della prima colazione! Noi le spennelliamo sopra con il tuorlo d'uovo e diventano lucide. Nel latte sono eccezionali pur nella loro semplicità!!! Un abbraccio, ada

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profumodicannellaecioccolato 24 Gennaio 2014 - 15:57

ma davvero??? non lo sapevo!!! hai ragione con il latte sono buonissime! baci

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sweetjcake 21 Gennaio 2014 - 13:25

Che belline vale 🙂 devono essere deliziose *_* un bacione 🙂

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profumodicannellaecioccolato 24 Gennaio 2014 - 16:00

grazie baci!!

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conunpocodizucchero Elena 21 Gennaio 2014 - 19:14

se è così provata e riprovata, approvata e supertestata allora è da fare!!!! Grazie Vale!

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profumodicannellaecioccolato 24 Gennaio 2014 - 16:05

sul provata e riprovata te lo assicuro!!! a casa mia è la ricetta che più usiamo!! un bacio

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Monica - Un biscotto al giorno 22 Gennaio 2014 - 22:38

Bellino il tuo nuovo blog e devo dire che cannella e cioccolato sono molto tuoi! Complimenti e in bocca al lupo! :*

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profumodicannellaecioccolato 24 Gennaio 2014 - 16:27

grazie monica!! si sono gli ingredienti che più uso e amo e si adattano a me perfettamente!!! 😉

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Veronique 10 Febbraio 2014 - 10:08

Ciao,ricetta semplice semplice cme piace a mia nonna..:) gliele preparerò ma mi potresti dire prima in che caso si deve aggiungere il latte..?

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profumodicannellaecioccolato 10 Febbraio 2014 - 14:49

il latte va aggiunto se l'impasto risulta troppo duro si sgretola e dè difficile lavorarlo.. 😉
poi fammi sapere! 🙂

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Biscottini di frolla con il cuore 4 Giugno 2015 - 22:33

[…] i biscotti ho usato la mia frolla, prima preparate i cremini e poi mentre il cioccolato solidifica sfornate tanti biscottini!! Meno […]

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Insta-breakfast: le mie colazioni aprile 2015 4 Luglio 2015 - 10:51

[…] di frolla,, la ricetta qui Crostata, la ricetta qui Carrot cake, la ricetta qui Chiffon cake alle fragole e limone, la […]

Reply
Biscotti di Halloween 7 Ottobre 2016 - 18:04

[…] Per la frolla seguire questa ricetta […]

Reply
Manu 13 Ottobre 2018 - 17:50

Posso usare la farina integrale? Forse con l’integrale bisogna ritoccare i liquidi

Reply
Valentina Previdi 13 Ottobre 2018 - 18:05

certo, al massimo se vedi che l’impasto è troppo sodo aggiungi altro latte comunque nella ricetta il latte è già q.b. perchè in base alla grandezza delle uova ne può servire di più o di meno, quindi non c’è problema 😉

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