Come iniziare bene il week end??
Magari con i cookie choc??
Con questi favolosi biscotti ho dato ufficialmente il via ai dolci natalizi….
Ad aiutarmi in cucina avevo il favoloso stampo di silikomart Easy choc
Ne esistono di tre tipi e li trovate qui
Appena ho ricevuto il pacco ho provato questo kit, in realtà l’avevo già visto in una rivista e me ne ero
E’ davvero semplice da usare e il risultato come potete vedere è ottimo!!
Nella confezione oltre allo stampo in silicone alimentare (100% made in Italy) per creare le placchette trovate anche un taglia biscotti e un ricettario per creare ricette sia dolci che salate.
Come prima ricetta ho creato dei semplici biscotti di frolla alla cannella e zenzero con placchette al cioccolato fondente. Ma passiamo alla ricetta:
Cookie Choc alla cannella e zenzero
con cioccolato fondente
Per la frolla:
400 g di farina
150 g di burro
150 g di zucchero
1 uovo intero
2 tuorli
1 bustina di lievito per dolci
1 pizzico di sale
Cannella q.b.
Zenzero q.b.
Latte
Per le placchette:
cioccolato fondente q.b.
Per la frolla:
Impastare velocemente la farina con lo zucchero, il pizzico di sale, il burro fuso, le uova il lievito e le spezie. Se l’impasto dovesse risultare troppo duro aggiungere qualche cucchiaio di latte tiepido.
Con il mattarello stendere il composto molto sottile, a uno spessore di circa 0,5 cm o anche meno, con il tagliabiscotti creare i biscotti;
posizionare i biscotti ottenuti su una placca da forno e infornare a forno preriscaldato a 180 ° per 15 – 20 minuti o comunque fino a doratura
Con questo impasto si ottengono circa 2 placche da forno..
Infornarle insieme e a metà cottura scambiarle di posizione.
Per le placchette:
Fondere 2/3 del cioccolato sminuzzato in microonde quando è sciolto aggiungere il restante cioccolato e mescolare per creare una sorta di temperaggio del cioccolato.
Usando la funnel choc o un cucchiaino versare il cioccolato all’interno degli stampi e lasciare solidificare.
Montaggio:
Fondere ancora del cioccolato, porne un pò sul biscotto e appoggiarci sopra una placchetta.
Il kit è davvero una stupenda idea regalo per il natale e sinceramente spero che ne creeranno anche altri tipi non solo per il natale, ma che possano essere utilizzati tutto l’anno!!
Trovate una versione in “Bianco” e cuoriciosa nel blog di La ricetta che vale andate a vedere!! 😉
Grazie a Silikomart
58 comments
Favolosi Vale!!!! la frolla alla cannella e zenzero è fantastica e abbinata al cioccolato fondente è golosita' pura!!!!!:) un bacione cara! Buon weekend!
si è vero cioccolato zenzero e cannella.. sono spettacolari!! buon we a te <3
Ottimi, bellissimi, scenografici!
Sono da tener presente per un bel regalo di Natale.
Buona giornata!
Leo
grazie!! 🙂
buoni, belli, e gustosi… perfetti nella loro realizzazione. Bravissima
Grazie!! 🙂
Sono bellissimiiiii!!!!
La frolla così speziata deve essere una bomba e con il cioccolato sta una favola!!
Brava Vale!!
grazie Silvia!! <3
Ma che bellini! Li voglio anche io questi stampini meravigliosi! I biscotti a Natale sono un must:) da lasciare sul camino per Babbo Natale!
Un bacione cara:*
hai ragione sono stupendi!! me ne sono innamorata anch'io!! :):)
un bacio
Troppo carini questi biscotti!!!!E soprattutto golosi!Mi piace molto la frolla un pò speziata (soprattutto in questo periodo…faccio solo dolci speziati!)e poi con il cioccolato….!Bravissima
Un bacio,
Francesca
la frolla speziata con l'arrivo del natale è perfetta abbinata con il cioccolato è meravigliosa!!
un bacio a te!!
Ciao Valentina, troppo belli questi biscotti, e sicuramente buoni… perfetti anche da regalare!!! Brava!!!
Bacioni…
si sono proprio un regalo perfetto!! grazie 😉
No! ma che belli sono? e lo stampo? lo voglio!! davvero dei bellissimi biscottini natalizi, belli da regalare!
un abbraccio grande
Ele
si lo stampo è stupendo!! Mi piace da morire non smetterei di fare biscotti adesso!! 😉
scusa ma….
che FAVOLA!!!!
hihi 😉
Voglio assolutamente questo kit… i biscottini vengono una meraviglia!
Carinissimo poi l'abbinamento che hai fatto tu tra una frolla particolare e il cioccolato amaro!
grazie! si è talmente bello che è da avere io lo adoro!!
Che set meraviglioso ! I biscotti poi sono…very professional !
ahah grazie!! 🙂
che belli! e devono essere buonissimi!:)
grazie! si si buonissimi!!!:)
Buonissimi!! Cercherò di trovare dei timbri per biscotti perché settimana prossima comprerò tutto l'occorrente per fare i biscotti di natale!?non vedo l'ora! Se non trovo i timbri, questa confezione sarà mia!❤️
Ciao Anna! questi stampi sono davvero stupendi!! io li adoro! se li trovi prendili sono una meraviglia!!!!
che belli ma soprattutto devono essere ottimi..carinissimi gli stampini x queste cialde di cioccolato le voglio..
baci
grazie!!:)
oddio ma voglio troppo questo kit!!!
io adoro i biscotti fatti in questo modo con il ciocco che fa crack 😀
bellissima idea anche come regalini di natale!
un bacio!
grazie, si sono perfetti anche come regalo!! davvero stupendi!! 😉
Sono meravigliosi!! Complimenti davvero, bellissimi e anche il gusto deve essere magnifico, il cioccolato fondente speziato è buonissimo!!
grazie!! si sono buonissimi!! 🙂
perfetti!!! complimenti sei stra super brava!!
grazie!!!! :):)
Meravigliosi questi biscotti!!Complimenti cara!!
La silicomart ha sempre dei bellissimi stampi!!!
grazie!!! :):)
brava!!! e nn vedo l'ora di vedere i prossimi dolcetti per Natale!:D
ne ho già pronti.. presto in arrivo!!
Sono proprio belli… e mi sa che sono buoni!!! Mi toccherà provare la ricetta e far casualmente sapere che mi piacerebbe il kit.
Grazie tante per il suggerimento e buona scorpacciata di cookie choc… se te ne lasciano! ^_^
Kiss, Sonia
ahah si questo è un ottimo regalo di natale!! ehm sono finiti già!!! 🙁
Vale sono spettacolari…mamma mia invitantissimi!!
sei stata bravissima come sempre!
felice week-end
grazie!! buon we a te !! 🙂
Ma quanto sei un tesoro? Grazie Vale! Con grande piacere inserirò il tuo link alla fine del mio post <3 La tua versione mi piace tantissimo, la frolla alla cannella e zenzero è una vera delizia e poi abbinata al cioccolato fondente… mmm… insomma, devo provare assolutamente! 😀 Anche le foto sono stupende! <3 Un abbraccio grande e felice weekend :**
Vale grazie mille sei tu un tesoro!!! Adoravo i tuoi cookie a cuore e mi è venuto spontaneo mettere il link… 2 gusci è meglio di uno no?? hihi
Anch'io voglio provare i tuoi al cioccolato bianco e pistacchi! sembrano buonissimi!!
Buon we a te e un bacio!!
<3<3
frutti rossi.. che pistacchi!! ahah suonata che sono!! e il bello è che li volevo rifare perchè ho in casa i frutti di bosco!! ahah i dolci mi danno alla testa!!
uhuuu anche tu hai questo stampo, li ho visti giorni fa con un'altra ricetta nel blog Un dolce che vale ….. sono strepitosi, se li ricevessi a Natale sarei feliccissima….iuhuuuuuuuuu!!!
si è il blog di Valentina… lei ha quelli a cuore!!
Sono stupendi!!
🙂
un premio per te da me 😉
grazie arrivo subito!! 🙂
Vale ti sei superata sono venuti bellissimi, complimenti di cuore e immagino la bontà.
Buona serata in dolcezza
grazie enrica!! <3<3<3
Come ti ho già scritto questi biscotti sono favolosi!!! E ti do un'altra bella (spero) notizia: sei una delle vincitrici del mio giveaway!!! Passa da me a leggere il post che ho pubblicato 🙂 <3 Bravissimaaa!
Visto e scritto!! hihi non sai quanto sono contenta!!!! ;);)
Su instagram mi hai catturata con questi bellissimi biscotti e allora eccomi qui ad ammirarli per bene…Bellissima idea per Natale, farebbero proprio una bellissima figura, sia come pensierino handmade, sia sulla tavola!!!! Bravissima Vale…ti copierò senz'altro!
un bacino
Meggy
IMPOSSIBILE FERMARE I BATTITI //PAGINA FB
grazie! si come regalino sono davvero perfetti!! 😉
ma questi biscottini magnifici?? tesoro sono fantastici sia nell'aspetto che sicuramente nel gusto!! un abbinamento molto natalizio.. me ne mandi uno?!??!? bacioooooo
grazie.. anche più di uno!!! 😉