Una deliziosa torta al cacao soffice e davvero buona, da preparare in pochi minuti, perfetta per la colazione oppure anche per essere farcita.
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Una deliziosa torta al cacao perfetta da mangiare così oppure per essere farcita. Stampo da 18 cm.
- 240 g farina
- 160 g zucchero semolato
- 180 ml latte
- 110 g burro
- 30 g cacao amaro
- 2 uova
- 16 g lievito per dolci
- 90 g gocce di cioccolato facoltative
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In una ciotola utilizzando una frusta elettrica lavorate il burro fuso con lo zucchero, aggiungete uno alla volta le uova e continuando a mescolare.
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Unite la farina setacciata con il lievito e il cacao amaro alternando il latte.
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A piacere potete terminare aggiungendo delle gocce di cioccolat
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l'impasto in una teglia da 18 cm foderata con carta forno e fate cuocere a 180° per 40 minuti circa, fate la prova stecchino.
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Potete utilizzare la torta così con una spolverata di zucchero a velo oppure come base da farcire.
5 comments
Ciao! L’ho provata oggi ma non avendo il latte ho utilizzato un vasetto di yogurt e un po’ di acqua per arrivare ai 180 ml richiesti. Io ho il forno statico ma l’ho tenuta in forno almeno 50 minuti a 180gradi perché dopo 40 Min con la prova dello stecchino mi dava l’impasto al centro della torta ancora crudo. Cmq è venuta bella alta e morbidissima! Grazie!
Ciao, probabilmente usando lo yogurt fatica di più a cuocere perché resta più umida. Ma l’importante è che alla fine è venuta ed era buona 🙂
Ciao potrei sapere le dosi per uno stampo da 24 cm? grazie mille in anticipo
Ciao, puoi fare una dose + mezza dose di questa ricetta