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Torta al cacao

by Valentina Previdi

Torta al cacaoUna deliziosa torta al cacao soffice e davvero buona, da preparare in pochi minuti, perfetta per la colazione oppure anche per essere farcita.

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Torta al cacaoTorta al cacao

4 da 1 voto
Torta al cacao
Torta al cacao
Preparazione
25 min
Cottura
40 min
Tempo totale
1 h 5 min
 

Una deliziosa torta al cacao perfetta da mangiare così oppure per essere farcita. Stampo da 18 cm.

Piatto: Dolci
Porzioni: 6 persone
Autore: Valentina Previdi
Ingredienti
  • 240 g farina
  • 160 g zucchero semolato
  • 180 ml latte
  • 110 g burro
  • 30 g cacao amaro
  • 2 uova
  • 16 g lievito per dolci
  • 90 g gocce di cioccolato facoltative
Istruzioni
  1. In una ciotola utilizzando una frusta elettrica lavorate il burro fuso con lo zucchero, aggiungete uno alla volta le uova e continuando a mescolare.

  2. Unite la farina setacciata con il lievito e il cacao amaro alternando il latte.

  3. A piacere potete terminare aggiungendo delle gocce di cioccolat

  4. l'impasto in una teglia da 18 cm foderata con carta forno e fate cuocere a 180° per 40 minuti circa, fate la prova stecchino.

  5. Potete utilizzare la torta così con una spolverata di zucchero a velo oppure come base da farcire.

Torta al cacao

Torta al cacao

2 comments

Vally 22 Marzo 2020 - 19:54

Ciao! L’ho provata oggi ma non avendo il latte ho utilizzato un vasetto di yogurt e un po’ di acqua per arrivare ai 180 ml richiesti. Io ho il forno statico ma l’ho tenuta in forno almeno 50 minuti a 180gradi perché dopo 40 Min con la prova dello stecchino mi dava l’impasto al centro della torta ancora crudo. Cmq è venuta bella alta e morbidissima! Grazie!

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Valentina Previdi 24 Marzo 2020 - 16:50

Ciao, probabilmente usando lo yogurt fatica di più a cuocere perché resta più umida. Ma l’importante è che alla fine è venuta ed era buona 🙂

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