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Torta con gocce di cioccolato

by Valentina Previdi

Torta con gocce di cioccolato

La torta con gocce di cioccolato è un dolce soffice e buon dal sapore di casa, si prepara utilizzando il cremor tartaro ” il lievito antico” ma se non lo avete in casa vi basterà sostituirlo con 12 g di lievito per dolci. Preparatela per la colazione!

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Torta con gocce di cioccolato Torta con gocce di cioccolato

Torta con gocce di cioccolato
Preparazione
20 min
Cottura
35 min
Tempo totale
1 h 5 min
 

Un dolce soffice con gocce di cioccolato perfetto per la colazione

Piatto: Dolci
Porzioni: 4 persone
Autore: Valentina Previdi
Ingredienti
  • 270 g farina
  • 160 g zucchero semolato
  • 120 g burro
  • 180 ml latte
  • 2 uova
  • 8 g cremor tartaro oppure 12 g di lievito per dolci
  • 4 g bicarbonato eliminare in caso si utilizzi il lievito
  • 100 g gocce di cioccolato
  • q.b zucchero a velo
Istruzioni
  1. Lavorate il burro fuso con lo zucchero, aggiungete uno alla volta le uova.

  2. Unite il latte leggermente intiepidito e la farina setacciata con il cremor tartaro e il bicarbonato oppure il lievito per dolci;

  3. terminate con le gocce di cioccolato leggermente infarinate.

  4. Versate l'impasto in una teglia foderata con carta forno e cuocete a 170° per 35 minuti circa fate la cottura fai la prova stecchino.

  5. Quando è pronta lascia raffreddare e poi decorate con lo zucchero a velo.

Torta con gocce di cioccolato Torta con gocce di cioccolato

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