I friggitelli ripieni al forno sono un secondo piatto goloso e facile da preparare. I friggitelli sono dei piccoli peperoni perfetti da cuocere in padella o da fare ripieni.
Io li ho preparati con un ripieno vegetariano di pane,formaggio e prezzemolo, gustoso e buono!
Se non avete i friggitelli potete utilizzare i classici peperoni, con queste dosi ne riempirete circa 3-4 metà.
Altre ricette con i peperoni
Deliziosi friggitelli farciti cotti al forno. Per circa 15 friggitelli
- 100 g formaggio grattugiato
- 70 g pane
- 2 cucchiai circa pangrattato
- 2 cucchiai prezzemolo
- 1 uovo grande
- q.b. latte
- sale
- pepe
- olio extravergine di oliva
-
Ammollate il pane nel latte, strizzatelo e fatelo a piccoli mezzi.
-
Mettete il pane in una ciotola con il formaggio, l'uovo, il prezzemolo, sale, pepe e il pangrattato; mescolate e se necessario aggiungete ancora del pangrattato per rendere più sodo il ripieno.
-
Pulite i friggitelli tagliando un lato e conservando il picciolo, togliete i semi e farcite.
-
Disponete in una teglia con un filo d'olio infornate a 180° per circa 25-30 minuti finché saranno ben dorati e cotti.
Spero vi sia piaciuta la ricetta <3
4 comments
Wowwww che meraviglia questa ricetta, penso proprio che te la copierò, devono essere gustosissimi! Un bacione e buona serata!
li hai provati 🙂 fammi sapere 🙂
Che buoni i friggitelli e che buona questa ricettina: adatta per una cena leggera e dalle temperature un po’ più frizzantine!
e si 😉