Home RICETTE SALATEAPERITIVI FINGER FOOD & ANITPASTI Rotolo di frittata e zucchine

Rotolo di frittata e zucchineCon l’arrivo della bella stagione si ha voglia di pranzi e cene freschi e buoni da preparare magari anche in anticipo nelle ore meno calde della giornata.

Il rotolo di frittata e zucchine è una ricetta davvero sfiziosa adatta anche da portare al mare e ai picnic.

Per realizzarla ho utilizzato Uova Sgusciate in bottiglia le Naturelle, che contiene circa 5 uova intere pastorizzate e senza l’aggiunta di conservanti o additivi, davvero pratiche le potete trovare in tantissimi supermercati nel banco frigo in comode confezioni da 250 g. È perfetto sia per ricette dolci che salate, per pan di spagna, frittate e panature.

Per scoprire tutta la gamma andate qui: http://l12.eu/lenaturelle-2550-au/FDAY7KV563VPYSOR19WF

E ora ecco la ricetta del rotolo di frittata.

Rotolo di frittata e zucchine
Preparazione
20 min
Cottura
10 min
 
Piatto: Secondi piatti
Ingredienti
  • 1 confezione di Uova Sgusciate in bottiglia le Naturelle contiene circa 5 uova intere
  • 90 g zucchine
  • 50 g formaggio grattugiato
  • sale
  • pepe
  • olio extravergine
Per la farcitura:
  • 120 g prosciutto cotto
  • 100 g formaggio a fette
  • 1 zucchina
Istruzioni
  1. In una ciotola mescolate le Uova Sgusciate in bottiglia le Naturelle con il formaggio grattugiato e le zucchine grattugiate, mescolate bene utilizzando la frusta. Aggiungete un filo d'olio e aggiustate di sale e pepe.
  2. Versate il composto in uno stampo quadrato da 24x24 cm foderato con carta forno e infornate a 180° per circa 10 minuti.
  3. Togliete la frittata dal forno, lasciatela intiepidire e arrotolatela. Lasciate raffreddare.
  4. Nel frattempo tagliate la seconda zucchina e grigliatela.
  5. Aprite delicatamente il rotolo e farcite con prosciutto cotto, formaggio a fette e zucchine grigliate.
  6. Chiudete il rotolo e avvolgetelo nella pellicola, conservate in frigo.

Rotolo di frittata e zucchine

#adv #lenaturelle #lasciatiispirare #uovainbottiglia

Se provi questa ricetta, scattagli una foto e postala su instagram con l’hashtag #profumodicannellaecioccolato, Sarà un piacere per me vedere i vostri scatti e condividerli

Leave a Comment

* By using this form you agree with the storage and handling of your data by this website.

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.

Questo sito o gli strumenti terzi da questo utilizzati si avvalgono di cookie necessari al funzionamento, al miglioramento dell’esperienza di navigazione, utili alle finalità illustrate nella cookie policy. Se vuoi saperne di più o negare il consenso a tutti o ad alcuni cookie, consulta la cookie policy. Chiudendo questo banner, scorrendo questa pagina, cliccando su un link o proseguendo la navigazione in altra maniera, acconsenti all'uso dei cookie. Accetta Leggi di più