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Risotto al prosecco e aceto balsamico

Non solo il pane! Infatti la macchina del pane Croustina di Panasonic permette di preparare anche golose confetture, torte e primi piatti come questo risotto al prosecco e aceto balsamico.
Non dovrete preoccuparvi della cottura, inserite gli ingredienti, avviate il programma Marmellata che mescolerà il risotto per voi e poi ve lo scordate fino a cottura ultimata, comodo no?

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Risotto al prosecco e aceto balsamico

Risotto al prosecco e aceto balsamico
Preparazione
1 min
Cottura
25 min
Tempo totale
26 min
 
Piatto: Primi piatti
Autore: Valentina Previdi
Ingredienti
  • 300 g riso per risotti
  • 1 litro di brodo di carne
  • 1 bicchiere prosecco
  • burro
  • Parmigiano
  • melograno
  • parmigiano a scaglie
  • aceto balsamico
Istruzioni
  1. Aggiungete una noce abbondante di burro nel cestello e poi versare il riso. Posizionate il nella macchina.

  2. Avviate il programma 18 MARMELLATA lasciate leggermente tostare il riso.

  3. Sfumate con il prosecco, aggiungete abbondante brodo e lasciate cuocere il tutto fino a cottura. Quando il riso è cotto mantecate con il burro e parmigiano e spegnete manualmente la macchina del pane.

  4. Impiattate e decorate con aceto balsamico, chicchi di melograno e parmigiano a scaglie.

Risotto al prosecco e aceto balsamico Risotto al prosecco e aceto balsamico

Ricetta in collaborazione con Panasonic

Se provi questa ricetta, scattagli una foto e postala su instagram con l’hashtag #profumodicannellaecioccolato, Sarà un piacere per me vederei vostri scatti e condividerli

1 comment

LaRicciaInCucina 6 Dicembre 2018 - 8:25

Adoro i risotti. Per me aperitivo è “prosecco”…è la ricetta che fa per me!
Bellissimi i colori

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