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Ciambella alla panna montata e spezie

by Valentina Previdi

Ciambella alla panna montata e spezie

La ciambella alla panna montata e spezie un dolce semplice ma buono. Si prepara usando la panna montata, un ottimo modo anche per finire della panna montata, magari avanzata.
Io l’ho resa natalizia con l’aggiunta di spezie nell’impasto per darle un profumo che ricorda i gingerbread.

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Ciambella alla panna montata e spezie

Ciambella alla panna montata e spezie
Preparazione
10 min
Cottura
45 min
Tempo totale
55 min
 

Ciambella con impasto con panna montata e spezie, per uno stampo da 18 cm

Piatto: Dolci
Porzioni: 6 persone
Autore: Valentina Previdi
Ingredienti
  • 187 g farina
  • 187 g zucchero semolato
  • 187 ml panna liquida fresca da utilizzare già montata
  • 2 uova
  • 8 g lievito per dolci
  • 1 cucchiaino spezie cannella,anice,zenzero,cardamomo,noce moscata,
Per la decorazione
  • zucchero a velo
  • cannella
Istruzioni
  1. Montate la panna.

  2. In una seconda ciotola montate le uova con lo zucchero utilizzando un frustino elettrico finché saranno bianche e spumose.
    Unite la farina, setacciata con il lievito e le spezie.

  3. Terminate con la panna montata unendola con la spatola con movimenti dall'alto verso il basso.
    Versate nello stampo da ciambella da 18 cm e infornate a 160° per 35-40 minuti.
    Vale la prova stecchino.

  4. Quando è fredda spolverate con zucchero a velo e cannella.

Note
  • Si conserva per 3-4 giorni in dispensa.
  • Si possono omettere le spezie.

Ciambella alla panna montata e spezie

Ciambella alla panna montata e spezie

Ricetta di: La ricetta che vale

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