La ciambella alla panna montata e spezie un dolce semplice ma buono. Si prepara usando la panna montata, un ottimo modo anche per finire della panna montata, magari avanzata.
Io l’ho resa natalizia con l’aggiunta di spezie nell’impasto per darle un profumo che ricorda i gingerbread.
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Ciambella con impasto con panna montata e spezie, per uno stampo da 18 cm
- 187 g farina
- 187 g zucchero semolato
- 187 ml panna liquida fresca da utilizzare già montata
- 2 uova
- 8 g lievito per dolci
- 1 cucchiaino spezie cannella,anice,zenzero,cardamomo,noce moscata,
- zucchero a velo
- cannella
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Montate la panna.
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In una seconda ciotola montate le uova con lo zucchero utilizzando un frustino elettrico finché saranno bianche e spumose.
Unite la farina, setacciata con il lievito e le spezie. -
Terminate con la panna montata unendola con la spatola con movimenti dall'alto verso il basso.
Versate nello stampo da ciambella da 18 cm e infornate a 160° per 35-40 minuti.
Vale la prova stecchino. -
Quando è fredda spolverate con zucchero a velo e cannella.
- Si conserva per 3-4 giorni in dispensa.
- Si possono omettere le spezie.
Ricetta di: La ricetta che vale
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