I nidi di fettuccine al forno sono una idea di primo piatto per le feste. Veloci da fare ma davvero buonissime e d’effetto sono perfette da preparare in anticipo e infornare al momento della cena.
Altri primi piatti?
- 400 g di fettuccine
- 500 ml passata di pomodoro
- q.b. grana padano
- 1 spicchio d'aglio
- 1 cipolla
- q.b origano
- sale
- olio extravergine di oliva
- pepe
-
Cuocete la pasta in abbondante acqua salata lasciandola piuttosto al dente.
-
In una padella mettete un filo d'olio e la cipolla tritata. aggiungete la salsa e aggiustate di sale e pepe; terminate con l'origano secco.
-
Scolate la pasta e conditela con il sugo, formate dei nidi aiutandovi con una forchetta e un mestolo, posizionateli in una teglia e cospargete con abbondante grana grattugiato.
-
Infornate a 180° finché il formaggio non si sarà sciolto e sarà leggermente dorato.
Se provi questa ricetta, scattagli una foto e postala su instagram con l’hashtag #profumodicannellaecioccolato, Sarà un piacere per me vederei vostri scatti e condividerli
