Home RICETTE SALATEAPERITIVI FINGER FOOD & ANITPASTI Fichi al forno con speck e taleggio

Fichi al forno con speck e taleggioI fichi al forno con speck e taleggio sono un perfetto antipasto o aperitivo da portare in tavola.

Potrete prepararli in anticipo e cuocerli all’ultimo per pochi minuti in forno, basterà che il cuore di formaggio si sciolga e lo speck diventi leggermente croccante

A piacere potete anche sostituire speck e taleggio con prosciutto crudo o pancetta e gorgonzola o formaggio erborinato a piacere.

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Fichi al forno con speck e taleggio

Fichi al forno con speck e taleggio
Preparazione
5 min
Cottura
10 min
Tempo totale
15 min
 

Deliziosi fichi al forno ripieni di taleggio e avvolti nello speck

Piatto: Appetizer
Porzioni: 4 persone
Autore: Valentina Previdi
Ingredienti
  • 12 fichi
  • 100 g taleggio circa
  • 12 fette speck
  • q.b. olio extravergine di oliva
  • 1 mazzetto timo o santoreggia
  • sale
  • pepe
Istruzioni
  1. Tagliate in quattro i fichi senza però staccarli, lasciate il fondo leggermente unito; mettete al centro 1 cubetto di taleggio e richiudete.

  2. Avvolgete nello speck; procedete così per tutti i fichi.

  3. Ungete leggermente una teglia con l'olio e poi posizionatevi i fichi aggiustate di sale e pepe e aggiungete qualche foglia di timo o santoreggia

  4. Infornate a 180° per 10-15 minuti, finchè lo speck sarà croccante.

Fichi al forno con speck e taleggio

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