Una deliziosa torta soffice alla vaniglia, perfetta per colazione oppure per essere farcita con la crema. La vaniglia dona a questa torta il gusto dei dolci classici da credenza della nonna, una vera bontà.
Si prepara facilmente con una sola ciotola senza sporcare troppi utensili.
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- 270 g farina
- 160 g zucchero semolato
- 120 g burro
- 180 ml latte
- 2 uova
- 16 g lievito per dolci
- 1 cucchiaino estratto di vaniglia
- q.b zucchero a velo
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Lavorate il burro fuso con lo zucchero, aggiungete uno alla volta le uova e l'estratto di vaniglia.
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Unite il latte leggermente intiepidito e alternando la farina setacciata con il lievito per dolci.
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Versate l'impasto in una teglia da 18-20 cm foderata con carta forno e cuocete a 170° per 35-40 minuti circa fate la cottura fai la prova stecchino.
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Quando è pronta lasciate ben raffreddare e poi decorate con lo zucchero a velo, servite.
2 comments
Di che diametro deve essere la tortiera?
18/20 cm. 🙂