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French toast al cacao farciti con le fragole

by Valentina Previdi

French toast al cacao farciti con le fragole

French toast al cacao farciti con le fragole una bellissima idea per la colazione di san Valentino o perché no del weekend.

Due fette di pan brioche farciti con confettura di fragole e fragole fresche e una volta cotti ricoperti da una cascata di sciroppo d’acero.

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French toast al cacao farciti con le fragole French toast al cacao farciti con le fragole

French toast al cacao farciti con le fragole
Preparazione
10 min
Cottura
5 min
Tempo totale
15 min
 

Golodi french toast al cacao con ripieno di confettura di fragole e fragole a pezzetti

Piatto: Colazione
Porzioni: 4 persone
Autore: Valentina Previdi
Ingredienti
  • 8 fette di pan brioche
  • 3 cucchiai cacao amaro
  • 2 uova
  • 120 ml latte
  • 2 cucchiai zucchero semolato
  • 50 g fragole condite con un cucchiaio di zucchero semolato e 1 cucchiaio di succo di limone
  • 80 g confettura di fragole
  • sciroppo d'acero
  • zucchero a velo
  • burro per la padella
Istruzioni
  1. Tagliate le fragole in pezzi molto piccoli e conditele con lo zucchero e 1 cucchiaio di succo di limone.

  2. In una ciotola sbattete le uova, unite il latte, lo zucchero e il cacao e amalgamate bene.

  3. Mettete al centro di una fetta di pan brioche 1 cucchiaio abbondante di fragole e  la confettura di fragole chiudete con una seconda fetta di pan brioche.

  4. Immergete velocemente il le fette di pan brioche nel composto di uova, latte e cacao, dovranno essere ricoperti tutti i lati.

  5. Sciogliete una noce abbondante di burro nella padella e cuocete il il sandwich di pan brioche per 1-2 minuti per lato. 
    Fate questo procedimento fino a terminare tutte le fette di pan brioche

  6. Decorate con altre fragole, sciroppo d'acero e zucchero a velo

French toast al cacao farciti con le fragole French toast al cacao farciti con le fragole

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