Mug cake alle fragole al microonde

Mug cake alle fragole al microonde

Le mug cake sono delle piccole tortine da preparare in pochi minuti al microonde, io ne ho preparata già una al cioccolato davvero golosa! Ma quella che vi propongo oggi è una versione alla vaniglia con tante fragole e un cuore di nutella!

Prepararle è davvero semplice, ma servono piccoli accorgimenti:

  • Fate attenzione alla cottura, non sempre al primo colpo riesce perchè bisogna capire bene la temperatura del proprio forno, anche il tempo di cottura varia!
  • Non utilizzate tazze troppo piccole rispetto al quantitativo o durante la cottura l’impasto fuoriesce.

Mug cake alle fragole Mug cake alle fragole

Mug cake alle fragole al microonde

per una tazza da circa 300 ml

Piatto Merenda
Preparazione 5 minuti
Cottura 4 minuti
Tempo totale 9 minuti
Porzioni 1 porzione

Ingredienti

  • 40 g di farina
  • 3 cucchiaini di zucchero semolato
  • 30 g di latte da aumentare a 45g se usate lo yogurt greco
  • 30 g di yogurt bianco naturale
  • 1 cucchiaino di lievito per dolci
  • 1 cucchiaino di essenza di vaniglia
  • 1 cucchiaino di crema di nocciole
  • 2/3 fragole piccole

Istruzioni

  1. Direttamente nella tazza mescolate lo yogurt, il latte, lo zucchero e la vaniglia; Aggiungete anche la farina con il lievito e se notate che l'impasto è troppo sodo aggiungete 1-2 cucchiaini di latte. 

  2. Tagliate a pezzetti le fragole e unitele all'impasto terminate con un cucchiaino di crema di nocciole al centro.

    Cuocete in forno a microonde per circa 3-4 minuti a 800 watt. 

  3. Spolverate con Zucchero al velo e decorate con fragole a pezzetti.

Mug cake alle fragole Mug cake alle fragole Mug cake alle fragole

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Sarà un piacere per me vedere i vostri scatti e condividerli!

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