Pancakes con sciroppo d’acero

Pancakes allo sciroppo d'aceroHo preparato i pancakes con sciroppo d’acero  in occasione della tappa di Bologna del tour #candiasempreconte per la promozione del concorso Candia, l’ispirazione doveva essere “la colazione ricca del week-end”, come potevano quindi mancare i pancakes?
Da prepare in pochi minuti senza sporcare troppo ciotole e senza accendere il mixer per montare gli albumi, la colazione perfetta da preparare in tutto relax.

Pancakes allo sciroppo d'acero
I miei pancakes

Il tour prevedeva tre tappe in tre città diverse Bologna, Milano e Torino.
Mie compagne di viaggio per le strade di Bologna Anna Rita di Anna on the clouds e Marika di BreakfastandCoffee che hanno preparato, sempre con latte Candia  una chiffon cake al limone e dei muffin ai frutti di bosco.
A bordo di un camper targato latte candia abbiamo girovagato per le strade di Bologna facendo colazione con i nostri dolci.

Pancakes allo sciroppo d'acero

Pancakes con sciroppo d'acero

Piatto Dolci per la colazione
Cucina Americana
Preparazione 10 minuti
Cottura 2 minuti
Tempo totale 12 minuti
Porzioni 4 persone

Ingredienti

  • 210 g farina
  • 250 g latte Candia Silhouette
  • 1 uovo
  • 20 ml olio di semi
  • 60 g zucchero
  • 1/2 bustina di lievito per dolci
  • Lamponi
  • Sciroppo d'acero
  • Olio o burro per ungere la padella

Istruzioni

  1. In una ciotola mescolate con una frusta lo zucchero e l'uovo, unite il latte e l'olio e continuate a mescolare.

  2. Aggiungete anche la farina setacciata con il lievito.

  3. Quando la pastella è pronta fate scaldare la padella e ungetela leggermente con il burro togliendo l'eccesso con un tovagliolo.

  4. Versate una piccola quantità di impasto e lasciate cuocere per 2 minuti circa; quando inizia a fare delle bollicine girate e fate cuocere ancora per qualche minuto.

  5. Decorate i pancake con sciroppo d'acero e lamponi.

Tour Latte Candia
I muffin di Marika Breakfast&Coffee

Per la tappa di Milano con il tema “la colazione energica del lavoro” hanno partecipato Marco di Faccia da libro, Lina di Spadellatissima e Luisa di Tacchi&Pentole.

Ultima tappa invece a Torino con tema “La colazione merenda dei bambini”  Vatinee di A thai Pianist, Germana di Le ricette di mamma gy e Laura di AlchimiaBlog.

Tour Latte Candia
La chiffon cake di Anna Rita Anna on the clouds

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In foto le tazze e le tovagliette per la colazione targate Brandini che potrete vincere ogni giorno con il concorso #Candiasempreconte acquistando i prodotti.

Inoltre potrete vincere un 1 buono vacanza da 1500 euro partecipando al contest fotografico.
Tutto il regolamento su www.candiasempreconte.it

Tour Latte Candia

In collaborazione con Candia

Se provi questa ricetta, scattagli una foto e postala su instagram con l’hashtag #profumodicannellaecioccolato.
Sarà un piacere per me vedere i vostri scatti e condividerli! 

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