Home COLAZIONE Pancakes senza uova dolci

Martedì, il giorno di carnevale era anche il pancakes day… Me ne ero completamente dimenticata… quindi con un pò di ritardo ma….
mi sono messa subito al lavoro e…bè ho preparato i pancakes!!
Ma siccome di pancakes ce ne sono veramente tanti nel web, per non annoiarvi troppo, non vi proporró la versione classica ma 1 versione senza uova!Pancakes senza uova

Pancakes senza uova

Pancakes senza uova

Per 4 persone

Ingredienti

200 gr di farina
1 pizzico di sale
350 ml di latte ( se li volete più leggeri scremato)
2 cucchiai di zucchero ( decidete se preferite un gusto più neutro potete farli anche senza zucchero)
2 cucchiai di olio di semi di mais
1 bustina di lievito per dolci

Procedimento

In una ciotola mischiare zucchero, olio e latte; Utilizzando una frusta per evitare grumi incorporare la farina setacciata con il lievito.
Scaldare la padella a fuoco medio e ungerla con poco olio o burro, togliere l’eccesso con un panno carta e prendendo con un cucchiaio una piccola quantità di composto formare una specie di crepes alta , quando iniziano a formarsi delle bolle con una spatola girare il pancakes e continuare la cottura finchè non sarà dorato. Continuare fino a terminare la pastella!

Servirli caldi con frutta, nutella o sciroppo d’acero.

Pancakes senza uovaPancakes senza uova

Altri pancakes?

Se provi questa ricetta, scattagli una foto e postala su instagram con l’hashtag #profumodicannellaecioccolato ,
sarà un piacere per me vedere i vostri scatti e condividere le vostre foto!

41 comments

La cucina di Esme 6 Marzo 2014 - 12:55

le tue miniature mi lasciano sempre senza parole, sono splendide! E questi tuoi pan cake senza uova sono assolutamente da fare ….io li adoro con la nutella a colazione!!!
bacioni
Alice

Reply
profumodicannellaecioccolato 9 Marzo 2014 - 14:01

Con la nutella sono meravigliosi!! Grazie❤️

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Claudia 6 Marzo 2014 - 13:55

Wowwwwwwwwwwwwww senza uova??????? ma salvo la ricetta perchè mi interessa anche la vrsione salata 🙂 smack

Reply
profumodicannellaecioccolato 9 Marzo 2014 - 14:02

Si!! Credimi sono buonissimi!!;)

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Memole 6 Marzo 2014 - 14:20

interessante questa ricettina senza uova!!!

Reply
profumodicannellaecioccolato 9 Marzo 2014 - 14:27

Grazie!!

Reply
valentina 6 Marzo 2014 - 15:15

Mai provati senza uova, e soprattutto mai provati salati! Bellissime come sempre le tue miniature… ma la corsa con il pancake in padella l'hai fatta? E ha girato 3 volte? 😉
un abbraccio

Reply
profumodicannellaecioccolato 9 Marzo 2014 - 14:28

Ahah non ho provato la corsa 😉 hihi provali salati sono buonissimi!!:)

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Paola Bacci 6 Marzo 2014 - 15:23

Deliziosi e molto invitanti, complimenti!!!!!

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profumodicannellaecioccolato 9 Marzo 2014 - 14:31

Grazie!:)

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mariafelicia magno 6 Marzo 2014 - 15:50

adoro i pancake salati…senza uova non li ho mai mangiati…devo provarli

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profumodicannellaecioccolato 9 Marzo 2014 - 14:34

Provali sono buonissimi!! 😉

Reply
F. 6 Marzo 2014 - 19:00

Mi hai incuriosito tantissimo! Devo provarli assolutamente! Un bacione, Fede

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profumodicannellaecioccolato 9 Marzo 2014 - 14:35

Credimi.. Sono buoni.. E leggeri!!;)

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Simona Roncaletti 6 Marzo 2014 - 19:32

Ma che belli senza uova!!!!!!:) La versione dolce mi attira tantissimo!!!!! Un bacione Vale!!!

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profumodicannellaecioccolato 9 Marzo 2014 - 14:36

Dolci sono sempre golosissimi!!;)

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Ombretta Orru' 7 Marzo 2014 - 8:41

amica mia fantastica ricetta per gli intolleranti alle uova o anche solo per chi ha problemi di colesterolo sono sicura siano buonissimi come quelli con le uova e le tue miniature sono fantastiche come sempre,quanta pazienza che hai,sei bravissimaaaa un bacione e buon fine settimana ^_^

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profumodicannellaecioccolato 9 Marzo 2014 - 15:26

Grazie!! Si credimi sono buoni come quelli con le uova!! Non mancano assolutamente!!;)

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Ale 7 Marzo 2014 - 10:14

bell'idea!!!! senza uova…così sono meno calorici…brava vale e complimenti per le tue mini creazioni! davvero bravissima!

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profumodicannellaecioccolato 9 Marzo 2014 - 15:30

Grazie!;)

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Emanuela Leveratto 7 Marzo 2014 - 11:17

che buoni!!!! mi segno la tua ricetta! per mia mamma sono perfetti!

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profumodicannellaecioccolato 9 Marzo 2014 - 15:30

😉

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Silvia Brisigotti 7 Marzo 2014 - 11:32

Deliziosi Vale e senza uova sono davvero leggeri!!

Reply
profumodicannellaecioccolato 9 Marzo 2014 - 15:35

Si, ma comunque buonissimi!!;)

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Letizia - The miss tools 7 Marzo 2014 - 12:54

Li adoro! ma senza uova non li ho mai provati! Brava, ciao

Reply
profumodicannellaecioccolato 9 Marzo 2014 - 15:38

Provali che sono buonissimi!!;)

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Serena 7 Marzo 2014 - 15:32

Sono molto incuriosita dai pancakes senza uova, li avevo visti anche in un altro blog, ma non li ho ancora provati. Grazie per avermeli ricordati!

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profumodicannellaecioccolato 9 Marzo 2014 - 15:50

Credimi non hanno nulla da invidiare a quelli con le uova!! Se li provi fammi sapere!;)

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Silvia- Perle ai Porchy 8 Marzo 2014 - 13:25

Maaaai fatti senza uova!! Beh può capitare di rimanere senza! Quindi me la segno!! Grazieeeee

Reply
profumodicannellaecioccolato 9 Marzo 2014 - 15:51

😉

Reply
Cecilia Testa 9 Marzo 2014 - 15:24

Ciao Valentina, ma sei bravissima, in grande e in piccolo! Ti ho conosciuto per caso, e per fortuna! Sono diventata subito tua follower. Mi presento: sono Cecilia di Frizzi e Pasticci (http://cecieviola.blogspot.it) ; quando vuoi passa da me: ti offrirò un dolcetto virtuale per sdebitarmi!!!!

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profumodicannellaecioccolato 9 Marzo 2014 - 15:51

Cerot che passo!! A un dolcetto non si dice mai no!!;)

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Leena Sacco 3 Aprile 2014 - 12:36

Cercavo proprio questo!! Stasera le preparo per cena!!
Passa a trovarmi sul blog, mi aggiungo alle tue lettrici
http://kioskodifruttidibosco.blogspot.com/

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LaTrip 26 Ottobre 2014 - 15:26

Appena finito di mangiare quelli salati, davvero ottimi…mio marito aveva gli occhi a cuore:)) grazie!

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Pancakes allo yogurt senza uova 13 Giugno 2015 - 11:51

[…] i pancakes, e quanto mi piaccia sperimentare nuovi gusti e nuovi abbinamenti; dopo aver provato i pancakes senza uova, i pancakes integrali con soli albumi, i pancakes classici ma con un tocco di panna, e i pancakes […]

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Muffin integrali con cocco, limone e confettura di mirtilli (senza uova e burro) 27 Aprile 2016 - 18:27

[…] altre ricette senza: – Pancakes senza uova – Muffin senza colpa – Torta agli […]

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Vegan banana pancakes per il pancakes day 22 Settembre 2016 - 20:59

[…] si festeggia il pancakes day! Se siete curiosi di sapere l’origine di questa festa vi aspetto qui , un mio vecchio post dove vi racconto la storia! Quindi per oggi niente frittelle, chiacchiere o […]

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Fiorella 24 Agosto 2017 - 13:55

Prima di mettermi ai fornelli vorrei sapere se il gusto è lo stesso di quelli con le uova e se è lo stesso a cosa servirebbero allora le uova? Grazie mille!!

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Profumo di cannella e cioccolato 1 Settembre 2017 - 11:16

ciao e scusa il ritardo ma in agosto è tutto più lento.. e sono tornata a pieno ritmo solo ora! 😉 questi senza uova non hanno quel retrogusto che a molti non piace appunto di uova, 😉 e poi sono perfetti per vegani o chi non può mangiare uova. Ci sono tante versioni, si possono preparare sia con che senza io personalmente preferisco questi perchè più leggeri!

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Bruna 25 Settembre 2017 - 10:06

Ciao ieri ho provato i tuoi pan cale, ricetta facile veloce e buoni….ma non si può ridurre il lievito? Dopo 1/2 ore mi viene un acidità di stomaco….

Reply
Profumo di cannella e cioccolato 25 Settembre 2017 - 19:35

Ciao, se ti da problemi certo puoi ridurlo a mezza bustina, magari lieviteranno un pò meno ma saranno comunque buoni 😉

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