Avete mai provato le chips di cavolo nero? Ultimamente vanno tanto di moda, prepararle è davvero molto semplice e avrete degli snack da sgranocchiare davvero buoni e sani.
- Potrete condirle con olio, sale, e pepe e semi a vostro piacere come papavero, sesamo, lino etc..
- Se volete renderle ancora più light, potrete anche non condirle.
- Una volta pronte potete eliminare la parte centrale che non diventa croccante.
Chips di cavolo nero
Ingredienti
Foglie di cavolo nero
Olio extravergine
Sale
Pepe
Semi di sesamo e papavero
Procedimento
- Lavate e asciugate le foglie, spennellate la parte sotto delle foglie con l’olio e poi aggiungete sale, pepe e semi a piacere.
- Stendetele su carta forno con la parte sotto rivolta verso l’alto.
- Cuocete a 180° per circa 10 minuti, o comunque finchè non saranno ben croccanti.
- Lasciate raffreddare e poi se volete eliminate la parte centrale e tagliate a pezzetti.
Ricette sfiziose
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