Non c’è nulla di più autunnale di una torta di mele soffice e profumata. Una tazza di tè e un fetta di torta davanti al camino in un pomeriggio di pioggia, ecco come vedo l’autunno perfetto!
Torta di mele soffice
Preparazione
15 min
Cottura
50 min
Tempo totale
1 h 5 min
Per uno stampo rotondo da 18 cm
Piatto:
Dolci per la colazione
Porzioni: 8 persone
Ingredienti
- 250 g di farina 00
- 130 g di zucchero semolato
- 100 g di burro
- 100 g di latte
- 3 uova
- Scorza di un limone
- ½ bustina di lievito per dolci
- 2 mele
- 2 cucchiai di zucchero di canna
- q.b. zucchero a velo
Istruzioni
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Con una frusta mescolate il burro, lo zucchero e la scorza di limone finché non saranno ben amalgamati; aggiungete le uova uno alla volta continuando a mescolare.
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Unite anche la farina setacciata con il lievito alternandola al latte.
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Imburrate o foderate con carta forno la teglia e versatevi l'impasto.
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Sbucciate le mele e tagliatele a fettine non troppo sottili, sistematele a raggio sulla torta e poi spolverate con zucchero di canna.
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Infornate a 170° per 50 minuti, per controllare la cottura fate la prova stecchino.
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Quando la torta è fredda spolverate con abbondante zucchero a velo.
Trovate la ricetta di questa deliziosa e semplice torta di mele anche su IFOOD STYLE
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5 comments
La replicherò appena possibile ^^ è fantastica!
Fammi sapere poi se la provi !:)
Il burro va ammorbidito non sciolto, gisuto
Il burro va ammorbidito non sciolto, gisuto
si va bene morbido il burro 🙂