Cremoso latte e fragola, un dessert facile e fresco da preparare in queste giornate calde! Cosa dite vi sembra buono??
Si realizza senza panna ed è davvero freschissimo!
Trovate il reel della video-ricetta nel mio profilo instagram @valentinaprevidi.
Provate anche i cestini di pasta fillo con crema di ricotta e fragole.
Altre ricette
Un dolce al cucchiaio fresco realizzato con latte e fragole
- 250 ml latte
- 300 g fragole
- 100 g zucchero semolato
- 8 g gelatina in fogli
- Qualche fragola per decorare
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Mettete in ammollo la gelatina in acqua fredda.
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Frullate le fragole in un mixer.
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In una pentola aggiungete il latte, lo zucchero, le fragole frullate mescolate e mettete sul fuoco finché non inizia a sobbollire, unite la gelatina strizzata e mescolate finché sarà sciolta.
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Aspettate un paio di minuti poi trasferite la crema nei bicchierini; quando sarà a temperatura ambiente mettete in frigorifero finché non sarà ben soda, ci vorranno 4/5 ore. Decorate con fragole fresche e servite.
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