Asparagi e pancetta un contorno sfizioso e buono da preparare; potete utilizzare gli asparagi bianchi, come ho fatto io, ma anche gli asparagi verdi.
Vi consiglio di utilizzare la pancetta arrotolata piacentina un salume tipico della mia zona.
Trovate il reel della videoricetta nel mio profilo instagram @valentinaprevidi.
Provate anche gli involtini di pasta fillo e asparagi.
Altre ricette
Un contorno sfizioso facile da preparare con asparagi e coppa piacentina
- q.b. asparagi
- q.b. pancetta arrotolata
- sale
- pepe
- olio extravergine di oliva
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Sovrapponete due fette di pancetta e arrotolatevi due asparagi ( se molto grandi 1) sistemate su una teglia oliata cospargete di olio, sale e pepe.
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Infornate a 180 gradi per 15-20 minuti.
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