Ultime ricette autunnali prima dell’arrivo del natale.
La torta di noci è un dolce autunnale buono e adatto sia da accompagnare al caffè, sia al tè.
Semplice da preparare, ma davvero buonissima conquisterà tutti con il suo profumo di frutta secca!
Torta di noci
Autore: Profumo di cannella e cioccolato
Tipo di ricetta: Dolci
Stampo/Teglia: 22 cm
Ingredienti
- 250 g di farina
- 160 g di zucchero di canna
- 100 g di burro
- 3 uova
- 50 g di uvetta
- 60 g di noci + 4 per la decorazione
- 1 dl di latte
- Buccia di 1 limone
- 16 g di lievito per dolci
Preparazione
- Tritare le noci fino a renderle quasi una farina.
- Lavorare il burro a crema con lo zucchero, montare finché sarà spumoso e chiaro e poi aggiungere i tuorli uno alla volta.
- Unire anche la scorza di limone e a poco a poco la farina con il lievito alternata con il latte.
- Aggiungere anche le noci tritate e l'uvetta infarinata.
- Montare gli albumi e amalgamarli all'impasto cercando di non smontarli.
- Versare il composto in uno stampo da 22 cm decorare con le noci rimaste.
- Cuocere in forno statico a 180° per 45 minuti.
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2 comments
Ne voglio una fettaaaaaaaa 😛
arriva!! 😉