Questo è stato la scoperta del periodo, il pumpkin spice latte, il più famoso è di starbucks, e siccome starbucks ancora in Italia non c’è.. Incuriosita da questo mix di spezie, latte, caffè e zucca l’ho preparato a casa.. Perfetto da bere davanti al caminetto con tanta panna montata sopra! 😉
Io ho utilizzato latte di mandorle, ma si può sostituire con quello vaccino.. e se volete aumentate anche la quantità di zucca, io non ho voluto eccedere ma in questo modo si sentirà di più.
- 2 tazze di latte
- 2 tazzine di caffè espresso
- 4 cucchiai di purea di zucca
- 2 cucchiaini di zucchero di canna
- Mix di spezie cardamomo, cannella, zenzero, chiodi di garofano, noce moscata
- Panna montata q.b.
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Per la zucca: prendere alcune fette di zucca, sbucciarle, togliere i semi e cuocerle in forno. Devono essere ben cotte e morbide;
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Con un frullatore ad immersione frullare la zucca fino a ridurla in polpa.
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Preparare una moka da 2 tazze.
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Scaldare il latte con le spezie e aggiungere la zucca, il caffè e frullare tutto insieme.
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Versare nelle tazze coprire con panna montata a piacere e bere calda.
Se lo preparate ricordate di taggarmi @vale_cannellaecioccolato e aggiungere #profumodicannellaecioccolato su instagram
Oppure ibìnviatemi le vostre foto via email a profumodicannellaecioccolato@gmail.com o via messaggio privato su facebook
sarò felice di aggiungervi nel made by you nella pagina facebook del blog
A presto e buon giovedì
10 comments
Che super coccola!! Delizioso!!
Buona serata!
grazie 🙂
posso rubarne una tazza?! Bellissimo!!!
ma certo!! 😉
Ho una voglia di provarlo che non hai idea 😛 L’aspetto del tuo è semplicemente divino 😛
Consu si provalo!! vedrai che ti piacerà!! 😉
Deve essere delizioso! 😉
Marta si è buonissimo!! 😉
Ma quanto lo adoro il Cappuccino di zucca!! L’anno scorso quando l’avevo trovato sul web mi aveva lasciata perplessa e non l’avevo mai provato, ma quanto mi sbagliavo…da quando l’ho assaggiato non farei che berne una tazza dopo l’altra, rigorosamente con una montagna di panna montata <3
bacini Vale, buona serata
Chiara anch’io a dire la verità.. subito ero perplessa… poi quando l’ho provato..mi ha conquistato subito!!! 😉 e con la panna… è una meraviglia!! 😉