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Pumpkin spice latte
Piatto: Bevande
Cucina: American
Porzioni: 2 tazza
Ingredienti
  • 2 tazze di latte
  • 2 tazzine di caffè espresso
  • 4 cucchiai di purea di zucca
  • 2 cucchiaini di zucchero di canna
  • Mix di spezie cardamomo, cannella, zenzero, chiodi di garofano, noce moscata
  • Panna montata q.b.
Istruzioni
  1. Per la zucca: prendere alcune fette di zucca, sbucciarle, togliere i semi e cuocerle in forno. Devono essere ben cotte e morbide;
  2. Con un frullatore ad immersione frullare la zucca fino a ridurla in polpa.
  3. Preparare una moka da 2 tazze.
  4. Scaldare il latte con le spezie e aggiungere la zucca, il caffè e frullare tutto insieme.
  5. Versare nelle tazze coprire con panna montata a piacere e bere calda.