Home AUTUNNO Torta alla zucca con gocce di cioccolato noci e uvetta

Torta alla zucca con gocce di cioccolato noci e uvetta

by Valentina Previdi

Torta alla zucca con gocce di cioccolato noci e uvetta

La torta alla zucca con gocce di cioccolato noci e uvetta è un dolce autunnale a base di zucca con l’aggiunta di noci, uvetta e gocce di cioccolato. La zucca nei dolci rende l’impasto umido e morbido, davvero buonissimo io l’ho provata diversi anni fa e dal quel momento ha fatto parte delle mie ricette autunnali per eccellenza.

Altri dolci con la zucca

Torta alla zucca con gocce di cioccolato noci e uvetta

Torta alla zucca con gocce di cioccolato noci e uvetta

5 da 1 voto
Torta alla zucca con gocce di cioccolato noci e uvetta
Torta alla zucca con gocce di cioccolato noci e uvetta
Preparazione
20 min
Cottura
45 min
Tempo totale
1 h 5 min
 

Deliziosa torta alla zucca con l'aggiunta di gocce di cioccolato noci e uvetta.

Piatto: Dolci
Porzioni: 8 persone
Autore: Valentina Previdi
Ingredienti
  • 300 g farina
  • 300 g zucca già pulita
  • 100 g burro
  • 80 g zucchero semolato
  • 50 g zucchero di canna
  • 130 ml latte
  • 3 uova
  • 16 g lievito per dolci
  • 80 g gocce di cioccolato
  • 50 g noci
  • 40 g uvetta
  • q.b. zucchero a velo
Istruzioni
  1. In una ciotola lavorate il burro ammorbidito con lo zucchero semolato e lo zucchero di canna, aggiungete uno alla volta le uova continuando a mescolare con le fruste.

  2. Unite la zucca tritata piuttosto finemente con il frullatore e proseguite incorporando il latte leggermente intiepidito e la farina setacciata con il lievito.

  3. Terminate con le gocce di cioccolato, l'uvetta e le noci.

  4. Versate l'impasto in uno stampo da 22-24 cm e cuocete a 180° C per 40-45 minuti circa. Fate sempre la prova stecchino prima di sfornare.

    Decorate con zucchero a velo

Torta alla zucca con gocce di cioccolato noci e uvettaTorta alla zucca con gocce di cioccolato noci e uvettaTorta alla zucca con gocce di cioccolato noci e uvetta

2 comments

Paola 20 Novembre 2019 - 11:17

Una torta di zucca da favola!

Reply
Valentina Previdi 20 Novembre 2019 - 17:48

grazie 🙂

Reply

Leave a Comment

* By using this form you agree with the storage and handling of your data by this website.

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.

Questo sito o gli strumenti terzi da questo utilizzati si avvalgono di cookie necessari al funzionamento, al miglioramento dell’esperienza di navigazione, utili alle finalità illustrate nella cookie policy. Se vuoi saperne di più o negare il consenso a tutti o ad alcuni cookie, consulta la cookie policy. Chiudendo questo banner, scorrendo questa pagina, cliccando su un link o proseguendo la navigazione in altra maniera, acconsenti all'uso dei cookie. Accetta Leggi di più