Grilled toast con mirtilli e philadelphia

Per il brunch, per colazione, o come me come sostituto del pranzo… Questi toast sono ottimi  per la merenda dei bambini… Per i più coraggiosi potete sostituire il philadelphia con il brie ( omettendo lo zucchero) e aggiungere del prosciutto…

Grilled toast con mirtilli e philadelphia
(Per 3 toast)
6 fette di pan bauletto
90gr di philadelphia
Qualche cucchiaio di zucchero a velo
100 gr di mirtilli
Unire il philadelphia con 2/3 cucchiaini di zucchero a velo e mescolare.
Spalmare su una fetta di pan bauletto coprire con abbondanti mirtilli e chiudere con l’altra fetta di pan bauletto.
Grigliare nel tosta pane e… Mangiare caldo!!
Note:
-Come detto potete sostituire il philadelphia con il brie togliendo lo zucchero e aggiungere prosciutto cotto.
– I mirtilli possono essere sostituiti con altri frutti di bosco
I mirtilli del mio giardino.. ormai solo un ricordo!!:(
Buon lunedì a tutte e buon inizio scuola a chi da oggi ricominciare gli studi!!
un bacio
Vale
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