Home DOLCICREME MOUSSE SALSE Mousse al cioccolato con ingrediente segreto…
Ci credete che questa mousse è senza burro e panna e anche relativamente light?
Ebbene lo è..
dopo averla vista in una foto su instagram non ho resistito e l’ho subito provata!
Una versione salutare della nutella ( anche se dico no alla sostituzione totale della nutella ;).. come la nutella nessuna mai..hihi)
L’ingrediente segreto quale sarà?
mmm…
L’avocado.. un frutto molto versatile e con molte proprietà, ottimo come sostituto del burro e per la preparazione del guacamole..;)
Mousse al cioccolato con avocado

(Per una tazza come quella in foto)
Metà avocado ben maturo
1 cucchiaio di cacao amaro in polvere
1 cucchiaio di zucchero semolato
25 gr di cioccolato fondente fuso
2/3 cucchiai di latte
Fondere il cioccolato fondente e lasciarlo intiepidire,
Con un mixer a immersione frullare l’avocado sbucciato, il cioccolato fuso, lo zucchero, il cacao e il latte;
Versare la mousse in una tazza e lasciare riposare il frigo per 2 ore coperta da pellicola.
La mousse si conserva in frigo per 2/3 giorni.
Ottima sul pane o sulle fette biscottate, ma anche così oppure per farcire una torta.
A presto con dolcetti con….
ancora albicocche..
😉

35 comments

Ketty Valenti 26 Giugno 2014 - 14:59

Come si fà a non adorare la mousse al cioccolato,con l'avocado deve assumere una consistenza ancora più vellutata mai provato questo connubio.
Z&C

Reply
profumodicannellaecioccolato 30 Giugno 2014 - 9:01

si sembra quasi una crema al burro e invece… sorpresa!! 😉

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Anna di CARAMELLO SALATO 26 Giugno 2014 - 15:36

Wow!!! Questa mousse è davvero particolare, da provare sicuramente, avocado e cioccolato mi incuriosisce…. Buona serata!

Reply
profumodicannellaecioccolato 30 Giugno 2014 - 9:01

si, è proprio da provare! 😉

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Mila 26 Giugno 2014 - 15:41

Ciao!!! Benvenuta nel mio blog, mi iscrivo anch'io con piacere al tuo, è carinissimo!
Che invitante questa mousse 🙂

Reply
Mila 26 Giugno 2014 - 15:41

Che onore numero 200! 🙂

Reply
profumodicannellaecioccolato 30 Giugno 2014 - 9:03

grazie per essere passata 😉

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La cucina di Esme 26 Giugno 2014 - 16:34

questa mousse te la copio assolutamente ..un dessert cioccolatoso e quasi light è irrinunciabile, ma la nutella non si tocca! hihihi :))
baci
Alice

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profumodicannellaecioccolato 30 Giugno 2014 - 9:04

hai ragione.. la nutella non si tocca!! 😉

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Silvia Brisigotti 26 Giugno 2014 - 18:04

Mi incuriosisce tantissimo!! Brava, ci affonderei il cucchiaio subitissimo!!! Un bacione!

Reply
profumodicannellaecioccolato 30 Giugno 2014 - 9:04

😉 provala.. ti piacerà!! 🙂

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consuelo tognetti 26 Giugno 2014 - 18:26

Non sai quanto mi ispira questa preparazione..l'avevo già vista in giro e grazie a te me l'hai fatta tornare in mente..da fare subito 😀

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profumodicannellaecioccolato 30 Giugno 2014 - 9:05

subitissimo!! 😉

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mariafelicia magno 26 Giugno 2014 - 19:24

che figata…avevo visto un programma in tv tempo fa in cui si sostituiva il burro con frutti e non riuscivo a ricordare…questa voglio assolutamente provarla

Reply
profumodicannellaecioccolato 30 Giugno 2014 - 9:06

si l'avocado è ottimo come sostituto del burro! prova.. vedrai ti piacerà!! 🙂

Reply
Giorgia Riccardi 27 Giugno 2014 - 7:30

wow ma davvero l'avocado può essere utilizzato così??? pazzesco! grande vale

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profumodicannellaecioccolato 30 Giugno 2014 - 9:06

si si ..prova Giorgia! 🙂

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conunpocodizucchero Elena 27 Giugno 2014 - 9:28

l'ingrediente segreto è proprio furbo! wow! è intrigante, molt intrigante la proposta! segno! 🙂

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profumodicannellaecioccolato 30 Giugno 2014 - 9:07

ahha 😉

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Anna Rita Granata 27 Giugno 2014 - 10:09

A me l'avocado proprio non piace! l'ho provato in mille modi, ma niente! 🙁
però, ti dirò…questa mousse mi ispira tantissimo! che sia la volta buona per poter mangiare l'avocado tranquillamente?? 😀
un bacio!!

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profumodicannellaecioccolato 30 Giugno 2014 - 9:08

An in insalata non piace nemmeno a me.. ma vuoi mettere con cioccolato e cacao?? praticamente non si sente qui!! provala 😉

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profumodicannellaecioccolato 30 Giugno 2014 - 9:08

An in insalata non piace nemmeno a me.. ma vuoi mettere con cioccolato e cacao?? praticamente non si sente qui!! provala 😉

Reply
Sara Chiadini 27 Giugno 2014 - 12:02

Ma pensa te…con l'avocado! Ottima idea per una mousse diversa dal solito ma ugualmente buonissima! Un bacione!

Reply
profumodicannellaecioccolato 30 Giugno 2014 - 9:09

grazie di essere passata 🙂

Reply
LaRicciaInCucina 27 Giugno 2014 - 13:28

Non ci sarei mai potuta arrivare da sola!!!! Da provare :-))

Reply
profumodicannellaecioccolato 30 Giugno 2014 - 9:10

ahaha :);)

Reply
Ileana Pavone 28 Giugno 2014 - 5:32

Io mangio spesso l'avocado e mi piace troppo sul pane, una bontà unica 🙂
L'idea di usarlo in una mousse è geniale, vedo spesso molte ricette così è devo proprio provare! Un bacio carissima e buon fine settimana 🙂

Reply
profumodicannellaecioccolato 30 Giugno 2014 - 9:10

Ile, csì è super super buono!! provalo!! 😉 baci

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Simo 28 Giugno 2014 - 15:47

deliziosamente cremosa e golosa…l'avocado lo uso sempre troppo poco, mannaggia a me…urge rimediare!
Buon fine settimana, bacioni

Reply
profumodicannellaecioccolato 30 Giugno 2014 - 9:11

per questa mousse è favoloso!! 😉

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Miky 28 Giugno 2014 - 16:31

Mai usato l'avocado ma ora che lo so… =)
Un bacio
Miky

Reply
profumodicannellaecioccolato 30 Giugno 2014 - 9:11

rimedia presto che oltre ad essere buono è anche sano!! 😉

Reply
Valentina 29 Giugno 2014 - 20:17

Meravigliosa! Questa è una cosiddetta genialata, devo provare! 😀 Immagino la bontà 😛 Bravissima Vale, un bacione e felice inizio settimana! Smackkk :** <3

Reply
profumodicannellaecioccolato 30 Giugno 2014 - 9:12

ahah si..proprio una genialata!! baci Vale e grazie per essere passata!! 🙂 :***

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Trifles alle pesche e panna montata 28 Luglio 2017 - 17:48

[…] Mousse al cioccolato e avocado […]

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