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Sbriciolata con mele e confettura

by Valentina Previdi

Sbriciolata con mele e confetturaLa sbriciolata con mele e confettura è un dolce davvero semplice ma buonissimo.

Io ho aggiunto della confettura di albicocche ma potete utilizzare quella che preferite. Il tocco in più potrebbe essere aggiungere anche dell’uvetta per rendere il ripieno ancora più buono!

Sbriciolata con mele e confettura

Sbriciolata con mele e confettura
Preparazione
10 min
Cottura
40 min
Tempo totale
50 min
 

Sbiciolata alle mele con confettura di albicocche

Piatto: Dolci
Porzioni: 6 persone
Autore: Valentina Previdi
Ingredienti
  • 300 g farina
  • 130 g zucchero semolato
  • 130 g burro freddo
  • 1 uovo
  • 8 g lievito per dolci
  • 1/2 scorza di limone
  • 1 pizzico sale
Per la farcitura:
  • 300 g mele
  • 100 g confettura per me di albicocche
Istruzioni
  1. Mescolate in una ciotola con le mani farina, zucchero, burro a pezzetti, uovo, un pizzico di sale, la scorza di limone e il lievito; impastate fino ad ottenere un impasto sabbioso, che assomiglia a delle briciole.

  2. In una teglia da 20 cm rivestita con carta forno versare 1/2 delle briciole e schiacciatele leggermente poi stendete la confettura e ricoprite con le mele a fettine, terminate con le restanti briciole.

  3. Infornate in forno caldo, statico, a 180° per circa 40 minuti.

Sbriciolata con mele e confettura

37 comments

Sara Chiadini 23 Giugno 2014 - 15:27

Gnammmm che bontá poi adoro la confettura di albicocche!!! ^_^

Reply
profumodicannellaecioccolato 26 Giugno 2014 - 16:03

eheh anch'io!! 😉

Reply
Polvere di Riso 23 Giugno 2014 - 18:08

che bontà!!!bravissima!!!

Reply
profumodicannellaecioccolato 26 Giugno 2014 - 16:04

🙂

Reply
consuelo tognetti 23 Giugno 2014 - 18:12

Hai fatto proprio bene a rispolverare questa ricetta..è sublime ^_^
Io sto facendo la posta all'albicocco della vicina..quest'anno è davvero bello carico..spero che ci scappi un cestino in dono ^_*

Reply
profumodicannellaecioccolato 26 Giugno 2014 - 16:04

ahah.. sei fortunata ad avere vicini così!! spero te ne regalino un pò!! 😉

Reply
La cucina di Esme 23 Giugno 2014 - 18:47

ma quanto è carino quel piattino!!!!!! e la sbriciolata …deliziosa!
baci
Alice

Reply
profumodicannellaecioccolato 26 Giugno 2014 - 16:05

si il piattino lo adoro anch'io!! 😉

Reply
Michela Sassi 23 Giugno 2014 - 19:29

Albicocche mie adorate…. Ma quanto è sfiziosa questa sbriciolata???!!!!
Bravissima! Bacioni

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profumodicannellaecioccolato 26 Giugno 2014 - 16:22

tanto!! hihi 😉

Reply
~ Inco 23 Giugno 2014 - 19:53

Questa sbriciolata la segno subito..un aspetto invitante .
Grazie cara per la ricetta..
A presto!!:)
Incoronata

Reply
profumodicannellaecioccolato 26 Giugno 2014 - 16:23

:**

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Mary 23 Giugno 2014 - 20:02

Valentina, una delizia come questa può essere di quest'anno, dell'anno scorso, di quando ti pare…purché non ce la neghi!! Adoro le sbriciolate, con tutti i ripieni possibili e questa è davvero una squisita e genuina bontà! Baci, Mary

Reply
profumodicannellaecioccolato 26 Giugno 2014 - 16:28

hihii 😉

Reply
Silvia- Perle ai Porchy 23 Giugno 2014 - 20:17

Il bello del ciclo delle stagioni è anche questo no? 😀

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profumodicannellaecioccolato 26 Giugno 2014 - 16:36

😉

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conunpocodizucchero Elena 24 Giugno 2014 - 8:53

hai fatto benissimo a proporci qst torta deliziosa anche un anno dopo! le mie albicocchine invece qst'anno fanno i capricci 🙁 mi godo le tue bellezza!!

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profumodicannellaecioccolato 26 Giugno 2014 - 16:38

ah si?? no io quest'anno sono fortunata e le piante sono super cariche!! 😉 baci

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Silvia Brisigotti 24 Giugno 2014 - 12:30

Bravissima!! E' una meraviglia golosissima!! Un bacioneeeee!!

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profumodicannellaecioccolato 26 Giugno 2014 - 16:38

grazie 😉

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Letizia Cicalese 24 Giugno 2014 - 15:40

ma che buona, è golosissima! brava davvero 🙂

Reply
profumodicannellaecioccolato 26 Giugno 2014 - 16:42

grazie 🙂

Reply
Daniela 24 Giugno 2014 - 20:10

Ti posso assicurare che non ometterei nulla, troppo buona e troppo golosa 🙂
Un bacio

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profumodicannellaecioccolato 27 Giugno 2014 - 5:12

Grazie:)

Reply
carmencook 24 Giugno 2014 - 20:38

Troooooooppo golosa!!!!!
Complimenti davvero!!
Un caro abbraccio e buona serata
Carmen

Reply
profumodicannellaecioccolato 27 Giugno 2014 - 5:12

Grazie per essere passata 🙂

Reply
Ombretta Orru' 25 Giugno 2014 - 5:30

fantastica questa sbriciolata amica mia,io l'ho solo provata con la nutella ma credo che anche con la marmellata sia buonissimaaa^_^

Reply
profumodicannellaecioccolato 27 Giugno 2014 - 6:47

Credimi che con la marmellata è una bontà!!;)

Reply
Any 25 Giugno 2014 - 7:08

Bella ricetta, la crostata ti è venuta benissimo e devo dire che la confettura di albicocche e tra le mie preferite.
Il piattino è bellissimo!!!!!!!!!

Reply
profumodicannellaecioccolato 27 Giugno 2014 - 6:48

Grazie:)

Reply
flavia priolo 25 Giugno 2014 - 13:42

Ma quanta soddisfazione quando crei una confettura ed è pure buona?!?Adoro e poi ancora di più se il passo successivo è fare un dolce così buono e bello!!!

Reply
profumodicannellaecioccolato 27 Giugno 2014 - 6:48

Quanto hai ragione!!;)

Reply
Marta Zirattu 25 Giugno 2014 - 14:22

Vale, pagherei per un pezzo *-*

Reply
profumodicannellaecioccolato 27 Giugno 2014 - 6:47

Hihi;)

Reply
Marta Varotto 28 Giugno 2014 - 15:12

Buonissima!! E' molto appetitosa! Mi sono unita ai tuoi followers!
Bacio

Marta di "Che dolce fai?"

Reply
Smoothie alle albicocche 24 Aprile 2016 - 18:50

[…] e il latte con l’acqua. Si l’acqua!! ? Avevo già abbinato albicocche e mela nella sbriciolata e vi ripropongo la combinazione in questo smoothie. La mela è indispensabile.. è la mela che dona […]

Reply
Crostatine al cacao con crema pasticcera e rose di mela caramellate | Profumo di cannella e cioccolato 12 Settembre 2017 - 18:46

[…] Sbriciolata con confettura di albicocche e mele […]

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