Home DOLCI La mia torta allo yogurt

torta yogurt e cioccolato (1)Fa caldo ma la voglia di dolce non passa mai… Però si ha voglia di dolci leggeri e con poco burro!!
Ecco come nasce la mia torta allo yogurt… Avevo voglia di un dolce ma non volevo esagerare..

così ho ripescato una vecchia ricetta di muffin allo yogurt, che avevo fatto un’annetto fa, questa volta però ho deciso di fare una torta unica, usando uno stampo da 18 cm, e aggiungendo il cioccolato!!

Rimane abbastanza piccola e quindi è perfetta anche per chi vive da solo e si ritrova a dover mangiare tutti i dolci che prepara…con il rischio che si consumino! E comunque è talmente buona che finisce subito…credetemi non si rovinerà!!!!!
In più devo dire che è una delle torte al cioccolato più buone che io abbia mai fatto e pensare che è nata così da un’altra ricetta e sul momento aggiungendo un ingrediente dopo l’altro mentre la preparavo!!

Per mantenere la ricetta più light ho usato un vasetto di yogurt bianco activa zero grassi e se volete rendere ancora più leggero potete sostituire il latte parzialmente scremato con quello scremato. Ho anche usato una barretta di cioccolato Venchi Chocolight senza zuccheri aggiunti. Cosa dite non può essere un buon dolce anche per chi è a dieta???torta yogurt e cioccolato

Torta cioccolato e yogurt

Ingredienti

150 gr di farina
1 cucchiaio di olio
1 uovo
45 gr di zucchero di canna
90 ml di latte
125 gr di yogurt bianco activia zero grassi
25 gr di cioccolato fondente per me Chocolight Venchi
1 cucchiaino di caffè solubile
2 cucchiaini di cacao amaro
25 gr di gocce di cioccolato
2 cucchiaini di lievito ( mezza bustina)

Procedimento

In una ciotola mischiare lo zucchero con l’uovo, aggiungere lo yogurt, l’olio, illatte, il caffè, il cacao amaro e il cioccolato fuso nel microonde.

Con un cucchiaio di latte e mischiare bene. Prendere la farina e mischiarla con il lievito  versare nella ciotola, aggiungere ora le gocce di cioccolato infarinate.

In forno a 180° per 25 minuti. Fare la prova stecchino.

Altri dolci?

Se provi questa ricetta, scattagli una foto e postala su instagram con l’hashtag #profumodicannellaecioccolato.
Sarà un piacere per me vedere i vostri scatti e condividerli!  

33 comments

Cristina D. 11 Luglio 2013 - 14:00

Puoi ben dirlo a me: la voglia di dolce non passa mai. Quella di accendere il forno un pochino di meno ma per questa ciambella merita soffrire un po' il caldo

Reply
Valentina Minibonbons 12 Luglio 2013 - 13:24

ahah sopratutto quando il forno è caldissimo e al solo pensiero di aprilo si sviene!!

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terry giannotta 11 Luglio 2013 - 15:30

Bella questa torta… io non ho di questi problemi. Da noi quest'anno l'estate non vuole venire, fa caldo ma si sta bene … e ogni sera abbiamo il nostro bel temporale 🙁

Reply
Valentina Minibonbons 12 Luglio 2013 - 14:06

si quest'anno il tempo è un pò pazzerello..purtroppo!!

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Cinderella Moments 11 Luglio 2013 - 15:41

Yum!! It looks very light in the picture. I'll have to try it with the yogurt. Thanks for the recipe!
hugs♥,
Caroline

Reply
Valentina Minibonbons 12 Luglio 2013 - 14:07

thank you so much to you for the comment!! 😉

Reply
Fashion Riddles 11 Luglio 2013 - 18:13

Un blog golosissimo! Mi sono unità ai tuoi followers con GFC, siamo le 501esime! Porterà fortuna?!?
Se ti va di passare da noi…
V
www,fashionriddles.com

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Valentina Minibonbons 12 Luglio 2013 - 14:07

già siamo 502.. speriamo bene!!;) adesso passo!!

Reply
Silvia Brisigotti 11 Luglio 2013 - 18:20

Che buona Vale!!
Me ne passi una fetta che domattina sono a corto di delizie????
Ciaoo!!

Reply
Valentina Minibonbons 12 Luglio 2013 - 14:08

sono arrivata tardi.. va bene una per merenda???

Reply
Tortino al Cioccolato 11 Luglio 2013 - 21:32

molto molto buona!!!!

Reply
conunpocodizucchero Elena 12 Luglio 2013 - 5:01

buonaaaa!!! poi il chocolight venchi a me è piaciuto tantissimo! 🙂

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Valentina Minibonbons 12 Luglio 2013 - 14:08

si è davvero delizioso!!

Reply
Patrizia 12 Luglio 2013 - 7:58

Buongiorno Valentina ! Sai, io ho sempre voglia di un dolce e il tuo è semplicemente delizioso 🙂
Una torta, soffice, bella, alta e allegra, come allegro bello e colorato è il tuo blog !
Ti ringrazio per essere passata da me e delle tue belle parole, ti seguo con gran piacere anch'io !
Un saluto, buona giornata e a presto !

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Valentina Minibonbons 12 Luglio 2013 - 14:11

grazie mille!! sei davvero carinissima!!

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veronica 12 Luglio 2013 - 9:20

Ma che delizia veramente golosa e leggera, ricetta salvata. Un abbraccio.

Reply
Valentina Minibonbons 12 Luglio 2013 - 14:12

giò perfetta per l'estate!! 😉

Reply
Giulia Garagnani 12 Luglio 2013 - 10:20

Davvero bella questa tortina:) Ottima idea tesoro!!:)
Un bacio!

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Camilla Conti 12 Luglio 2013 - 14:42

Le torte allo yogurt sono sempre deliziose, in qualsiasi variante!sofficissime e gustose!!E la tua sembra davvero buona!!

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Valentina Minibonbons 18 Luglio 2013 - 14:26

grazie!!

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Monsieur Tatin 12 Luglio 2013 - 15:10

Io pure sono in perenne voglia di dolci, ma mi arrischio poco ad accendere il forno in questi giorni.
Preferisco buttarmi sui dolci freddi… O ghiacciati!

Reply
Valentina Minibonbons 18 Luglio 2013 - 14:27

purtroppo io i dolci al cucchiaio non li amo molto!! adoro i lievitati!!

Reply
ELISA 12 Luglio 2013 - 18:49 Reply
Valentina Minibonbons 18 Luglio 2013 - 14:27

🙂

Reply
Rosalba Lombardi 13 Luglio 2013 - 12:29

direi che è ottima per chi è a dieta e non vuole togliersi il piacere di deliziarsi il palato e l'umore, mi piace e ne prenderei volentieri una fetta adesso 🙂 Bacio

Reply
Valentina Minibonbons 18 Luglio 2013 - 14:28

🙂

Reply
Pinko Pallino 13 Luglio 2013 - 14:47

…ma davvero??…dici che si può mangiare anche se si è a dieta??…mi sa che ci voglio credere!!!

Reply
Valentina Minibonbons 18 Luglio 2013 - 14:28

ahah ma si crerdiamoci!!

Reply
Anna cazzaniga 16 Luglio 2013 - 20:21

Deliziosa qst torta !!

Reply
Valentina Minibonbons 18 Luglio 2013 - 14:32

🙂

Reply
Carmen Mary 19 Agosto 2013 - 10:26

Ciao, deve essere proprio buona questa torta. Sono arrivata da te grazie al link Party di maria dolores "Redecorate con Lola godoy". Se ti và di passare da me questo è il mio link :http://sicilianadoc.blogspot.it/

Reply
Ire B 25 Ottobre 2013 - 14:03

domani voglio provarla!! un bacio, passa da me se ti va io mi sono iscritta 🙂
iremymakeup.blogspot.com

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Francesca Mercado 30 Dicembre 2014 - 22:16

Ho comprato da poco il cacao amaro e le gocce di cioccolato..Era destino hahahaha
Ti dirò come mi verrà 🙂

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