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Torta allo yogurt e cacao

by Valentina Previdi

La torta allo yogurt e cacao è un dolce senza burro, realizzata con yogurt greco e arricchita con cacao amaro in polvere.

Una torta perfetta per la colazione oppure come base per essere farcita magari per un compleanno o una festa.

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Torta allo yogurt e cacao

Torta allo yogurt e cacao
Preparazione
20 min
Cottura
40 min
Tempo totale
1 h
 

Una soffice torta allo yogurt senza burro con aggiunta di cacao

Piatto: Dolci
Porzioni: 6 persone
Autore: Valentina Previdi
Ingredienti
  • 210 g farina
  • 40 g cacao amaro
  • 120 g zucchero semolato
  • 170 g yogurt greco bianco bianco
  • 80 ml olio di mais
  • 70 ml latte
  • 16 g lievito per dolci
  • 1 cucchiaino estratto di vaniglia
Istruzioni
  1. In una ciotola mescolate con le fruste elettriche lo zucchero con le uova, quando saranno chiare e spumose aggiungete l'estratto di vaniglia, lo yogurt, l'olio e continute a mescolare; proseguite incorporando la farina setacciata con il lievito e il cacao alternando il latte.

  2. Trasferite l'impasto in uno stampo da 18-20 cm foderato con carta forno e infornate in forno caldo e statico a 180° per 35-40 minuti.

  3. Fate la prova stecchino per controllare la cottura.

Torta allo yogurt e cacao

Se ti va seguimi anche su instagram, mi trovi come @valentinaprevidi potrai vedere le foto in anteprima e il “dietro le quinte” delle foto.

33 comments

Cristina D. 11 Luglio 2013 - 14:00

Puoi ben dirlo a me: la voglia di dolce non passa mai. Quella di accendere il forno un pochino di meno ma per questa ciambella merita soffrire un po' il caldo

Reply
Valentina Minibonbons 12 Luglio 2013 - 13:24

ahah sopratutto quando il forno è caldissimo e al solo pensiero di aprilo si sviene!!

Reply
terry giannotta 11 Luglio 2013 - 15:30

Bella questa torta… io non ho di questi problemi. Da noi quest'anno l'estate non vuole venire, fa caldo ma si sta bene … e ogni sera abbiamo il nostro bel temporale 🙁

Reply
Valentina Minibonbons 12 Luglio 2013 - 14:06

si quest'anno il tempo è un pò pazzerello..purtroppo!!

Reply
Cinderella Moments 11 Luglio 2013 - 15:41

Yum!! It looks very light in the picture. I'll have to try it with the yogurt. Thanks for the recipe!
hugs♥,
Caroline

Reply
Valentina Minibonbons 12 Luglio 2013 - 14:07

thank you so much to you for the comment!! 😉

Reply
Fashion Riddles 11 Luglio 2013 - 18:13

Un blog golosissimo! Mi sono unità ai tuoi followers con GFC, siamo le 501esime! Porterà fortuna?!?
Se ti va di passare da noi…
V
www,fashionriddles.com

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Valentina Minibonbons 12 Luglio 2013 - 14:07

già siamo 502.. speriamo bene!!;) adesso passo!!

Reply
Silvia Brisigotti 11 Luglio 2013 - 18:20

Che buona Vale!!
Me ne passi una fetta che domattina sono a corto di delizie????
Ciaoo!!

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Valentina Minibonbons 12 Luglio 2013 - 14:08

sono arrivata tardi.. va bene una per merenda???

Reply
Tortino al Cioccolato 11 Luglio 2013 - 21:32

molto molto buona!!!!

Reply
conunpocodizucchero Elena 12 Luglio 2013 - 5:01

buonaaaa!!! poi il chocolight venchi a me è piaciuto tantissimo! 🙂

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Valentina Minibonbons 12 Luglio 2013 - 14:08

si è davvero delizioso!!

Reply
Patrizia 12 Luglio 2013 - 7:58

Buongiorno Valentina ! Sai, io ho sempre voglia di un dolce e il tuo è semplicemente delizioso 🙂
Una torta, soffice, bella, alta e allegra, come allegro bello e colorato è il tuo blog !
Ti ringrazio per essere passata da me e delle tue belle parole, ti seguo con gran piacere anch'io !
Un saluto, buona giornata e a presto !

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Valentina Minibonbons 12 Luglio 2013 - 14:11

grazie mille!! sei davvero carinissima!!

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veronica 12 Luglio 2013 - 9:20

Ma che delizia veramente golosa e leggera, ricetta salvata. Un abbraccio.

Reply
Valentina Minibonbons 12 Luglio 2013 - 14:12

giò perfetta per l'estate!! 😉

Reply
Giulia Garagnani 12 Luglio 2013 - 10:20

Davvero bella questa tortina:) Ottima idea tesoro!!:)
Un bacio!

Reply
Camilla Conti 12 Luglio 2013 - 14:42

Le torte allo yogurt sono sempre deliziose, in qualsiasi variante!sofficissime e gustose!!E la tua sembra davvero buona!!

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Valentina Minibonbons 18 Luglio 2013 - 14:26

grazie!!

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Monsieur Tatin 12 Luglio 2013 - 15:10

Io pure sono in perenne voglia di dolci, ma mi arrischio poco ad accendere il forno in questi giorni.
Preferisco buttarmi sui dolci freddi… O ghiacciati!

Reply
Valentina Minibonbons 18 Luglio 2013 - 14:27

purtroppo io i dolci al cucchiaio non li amo molto!! adoro i lievitati!!

Reply
ELISA 12 Luglio 2013 - 18:49 Reply
Valentina Minibonbons 18 Luglio 2013 - 14:27

🙂

Reply
Rosalba Lombardi 13 Luglio 2013 - 12:29

direi che è ottima per chi è a dieta e non vuole togliersi il piacere di deliziarsi il palato e l'umore, mi piace e ne prenderei volentieri una fetta adesso 🙂 Bacio

Reply
Valentina Minibonbons 18 Luglio 2013 - 14:28

🙂

Reply
Pinko Pallino 13 Luglio 2013 - 14:47

…ma davvero??…dici che si può mangiare anche se si è a dieta??…mi sa che ci voglio credere!!!

Reply
Valentina Minibonbons 18 Luglio 2013 - 14:28

ahah ma si crerdiamoci!!

Reply
Anna cazzaniga 16 Luglio 2013 - 20:21

Deliziosa qst torta !!

Reply
Valentina Minibonbons 18 Luglio 2013 - 14:32

🙂

Reply
Carmen Mary 19 Agosto 2013 - 10:26

Ciao, deve essere proprio buona questa torta. Sono arrivata da te grazie al link Party di maria dolores "Redecorate con Lola godoy". Se ti và di passare da me questo è il mio link :http://sicilianadoc.blogspot.it/

Reply
Ire B 25 Ottobre 2013 - 14:03

domani voglio provarla!! un bacio, passa da me se ti va io mi sono iscritta 🙂
iremymakeup.blogspot.com

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Francesca Mercado 30 Dicembre 2014 - 22:16

Ho comprato da poco il cacao amaro e le gocce di cioccolato..Era destino hahahaha
Ti dirò come mi verrà 🙂

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