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Torta morbida ricotta e more

by Valentina Previdi

torta morbida more e ricottaSiete alla ricerca di un dolce soffice con tanta frutta? La torta soffice alle more è quello che fa per voi!

Velocissima da preparare e se non avete le more potete sostituirle con fragole o lamponi. Il successo sarà assicurato!
La ricotta rende l’impasto morbido e soffice per giorni, una vera bontà!
E se ami le more prova anche queste queste tortine alle more

Torta morbida ricotta e more Torta morbida ricotta e more

Torta morbida more e ricotta
Preparazione
10 min
Cottura
35 min
Tempo totale
45 min
 

La torta morbida more e ricotta è un dolce soffice e buono con tante more. Ricetta per uno stampo da 18 cm.

Piatto: Dolci
Porzioni: 6 persone
Ingredienti
  • 180 g farina
  • 125 ml latte
  • 65 g burro
  • 70 g ricotta
  • 70 g zucchero Di Canna
  • 70 g zucchero Semolato
  • 1 uovo
  • scorza di limone
  • 8 g lievito Per Dolci
  • 1 pizzico Sale
  • 200 g more selvatiche
Istruzioni
  1. In una ciotola unite burro, ricotta e zucchero, mescolate con una frusta e aggiungete anche l'uovo, la scorza di limone e il latte; continuate a mescolare ancora per qualche minuto. Unite la farina setacciata con il lievito e amalgamate il tutto

  2. Versate l'impasto in uno stampo da 18 cm foderato con carta forno  o imburrato e infarinato; una volta livellato bene l'impasto aggiungete sulla superficie le more. Infornate in forno già caldo a 180° per 30-35 minuti. 
    Controllate la cottura con uno stecchino.

Torta morbida ricotta e more

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