Donuts light alla cannella con donuts maker

Manca poco all’arrivo di carnevale, nemmeno il tempo di terminare pandoro e panettone che già negli scaffali dei supermercati si trovano chiacchiere &co.
Ecco quindi che volevo proporvi un’idea carina e colorare per carnevale ma anche sana e leggera.
Dei mini donuts alla cannella preparati con la donuts maker che mi era stata inviata durante la campagna americana da Lidl.
Se non avete questa piastra potete tranquillamente farli al forno in un semplice stampo per donuts.

Semplici e veloci da fare io ho scelto 3 farciture, con zucchero a velo, con glassa al cioccolato e con sciroppo d’acero e zucchero di canna.
Ma potete anche lasciarli senza farcitura e gustarli con della crema di nocciole

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Donuts light alla cannella con donuts maker

 

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Autore: Profumo di cannella e cioccolato

Tipo di ricetta: Dolci

Per: per 14-15 donuts

Ingredienti

• 120 g di farina autolievitante (oppure farina 00 + mezza bustina di lievito per dolci)
• 115 g di latte
• 2 cucchiai di olio di semi
• 1 uovo
• 50 g di zucchero
• Cannella q.b.
• Per la copertura:
• 30 g di cioccolato al latte, zuccherini
• Sciroppo d'acero, zucchero di canna
• Zucchero a velo

Preparazione

1. In una ciotola mescolare zucchero, uovo, olio, latte e farina e un pizzico di cannella.
2. Accendere la piastra oliarla leggermente e versarvi nei vari stampini l'impasto.
3. Cuocere finchè i donuts saranno ben dorati.
4. Per la decorazione
5. Donuts con zucchero a velo: passare i donuts ancora caldi nello zucchero a velo.
6. Donuts con cioccolato e zuccherini: Sciogliere il cioccolato al latte e decorare i donuts aggiungere degli zuccherini colorati a piacere.
7. DOnuts con sciroppo d'acero e zucchero di canna: versare sopra ai donuts lo sciroppo d'acero e cospargere con zucchero di canna.

Note

*Si conservano un paio di giorni in un sacchetto.

3.5.3208