I fiocchi di neve di pasta sfoglia sono delle sfogliatine facilissime a forma di fiocchi di neve farcite con un ripieno goloso di burro, zucchero, confettura di albicocche e cannella! Buone e facilissime da fare sono perfette per la colazione oppure da servire con il caffè nel periodo natalizio.
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Fiocchi di neve di pasta sfoglia
Preparazione
10 min
Cottura
15 min
Tempo totale
25 min
Golose sfogliatine a forma di fiocco di neve.
Piatto:
Dolci
Porzioni: 3 sfogliatine
Ingredienti
- 1 rotolo pasta sfoglia rettangolare
- q.b. zucchero di canna
- q.b. zucchero a velo
- q.b. cannella
Per il ripieno
- 20 g burro
- 20 g zucchero di canna
- 25 g confettura di albicocche
- cannella facoltativa
Istruzioni
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Per il ripieno, sciogliete in un pentolino il burro, unite la confettura di albicocche; lasciate leggermente intiepidire e aggiungete lo zucchero di canna e a piacere la cannella. Lasciate raffreddare.
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Ricavate dalla pasta sfoglia 6 dischi con diametro 10 cm.
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Spalmate il ripieno sopra ad un disco e chiudete con un secondo disco.
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Mettete al centro un taglia biscotti da circa 2 cm e formate i raggi facendo 16 taglietti ( non dovete arrivare al centro il taglia biscotti serve proprio ad evitare questo)
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Arrotolate verso l’esterno a due a due le striscioline e attaccate le punte.
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Spolverate con lo zucchero di canna e infornate a 180 gradi per circa 15 minuti.
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Decorate con zucchero a velo e cannella.
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