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tozzettiAvevo visto questi biscotti a “I menu di benedetta” e ho pensato di provarli.. con qualche variante!! Io ho fatto solo mezza dose e il risultato è stato questo, non ne sono venuti molti ma sono buonissimi!!! Sia con il vino a fine pasto che con il latte o il caffè la mattina!! Ecco la ricetta:

Tozzetti a modo mio

Ingredienti

2 uova
125 gr di zucchero
60 gr di burro
scorza di 1/2 arancia
80 gr di nocciole tostate e tritate
50 gr di farina di mais fioretto
250 gr di farina
1/2 bustina di lievito
1 pizzico di sale

Procedimento

Tostare e tritare le nocciole. Impastare tutti gli ingredienti su una spianatoia o in una ciotola. Dividere l’impasto in salsicciotti e cuocere per circa 20 minuti a 180 gradi.
Al termine della cottura sfornare e ancora caldi tagliarli a rondelle in diagonale, spesse almeno 2cm.
Ripassare i tozzetti in forno ancora per circa 10-15 minuti.

18 comments

in cucina con lety 14 Maggio 2013 - 15:05

sono davvero belli,non ho mai fatto questo tipo di biscotti…seguiro' la tua ricetta 🙂

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Claudia 14 Maggio 2013 - 16:00

Sono buonissimi.. esistono tante varianti.. Io non li ho mai fatti!!! Belli i tuoi.. buona serata 🙂

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conunpocodizucchero Elena 14 Maggio 2013 - 16:25

mmmm l'aspetto è gradevolissimo!!! laprossima volta ne fai il doppio però! 🙂

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la cucina della Pallina 14 Maggio 2013 - 16:29

da puciare in una bella tazza di thè!!!!

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Pinko Pallino 14 Maggio 2013 - 16:30

Ti sono venuti benissimo!! Sembrano anche abbastanza semplici,da rifare!!
A presto!!

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Silvia Brisigotti 14 Maggio 2013 - 19:37

Belli davvero, e l'arancia deve dare un gustino delizioso!
Ciao!!

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Muffin&Dolcetti 14 Maggio 2013 - 20:24

Sono venuti benissimo!! 🙂

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Giulia Garagnani 15 Maggio 2013 - 5:30

Buonissimi!!! Nel vino sono una goduria 🙂

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Maria dolores Lopez godoy 15 Maggio 2013 - 11:06

Ciao, ti ho conosciuto grazie a Kreattiva, anche sul mio blog ho un linky party internazionale. Il tuo blog é bellissimo e sei molto brava, complimenti per tutti i tuoi meravigliosi lavori. Besitos.

http://redecoratelg.blogspot.com.es/

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Fico e Uva 15 Maggio 2013 - 11:42

Sembrano buoni, proprio perfetti da inzuppare nel latte!
ciao ficoeuva

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Viviana 16 Maggio 2013 - 2:46

Anche io ho visto quella puntata di Benedetta , sembrano proprio buoni e facili da fare .E da mangiare….

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Silvia- Perle ai Porchy 16 Maggio 2013 - 11:26

Sono venuti benissimo! Davvero molto belli!!Ultimamente in toscana li ho assaggiati anche con le gocce di cioccolato dentro! Una goduria!!!

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Rà kaelle 16 Maggio 2013 - 11:47

Ciao, ti ho conosciuta tramite Kreattiva e per fortuna…mi piace tantissimo il tuo blog…<3
Sto per andare a convivere e proverò questa ricettina sicuramente…
Se ti va di passare da me ti aspetto con molto piacere nonsoloincinta.blogspot.com

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La cucina di Esme 16 Maggio 2013 - 17:58

li voglio provare i tuoi sono perfetti!
baci
Alice

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Fiorenza 17 Maggio 2013 - 8:45

Tu sai cos'è la perfezione 🙂

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uncestinodiciliege 17 Maggio 2013 - 8:55

Delizioso!!!!!!!
Un bacio:)

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speedy70 17 Maggio 2013 - 14:21

Brava Valentina, sono una meraviglia!!! Mi piace molto la farona di mais nei dolci!

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Profumi e Sapori di casa 25 Maggio 2013 - 5:15

Ciao,nuova follower grazie Kreattiva,se ti va passa da me…
Mara

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