Le colombine biscotto sono un’idea semplice ma buonissima da realizzare per Pasqua. La frolla è alle mandorle ed è davvero profumatissima e ricca di sapore.
Questi biscotti sono assolutamente da provare.
Altre ricette
Colombine biscotto
Preparazione
25 min
Cottura
10 min
In frigorifero
2 h
Tempo totale
2 h 35 min
Colombine biscotto, deliziosi biscotti perfetti per Pasqua
Piatto:
Dolci
Porzioni: 30 biscotti circa
Ingredienti
- 250 g farina 00
- 50 g farina di mandorle
- 125 g zucchero semolato
- 100 g burro
- 16 g lievito per dolci
- 1 uovo
- 1 fialetta essenza di mandorle
- 1 scorza limone
- q.b. zucchero a velo
Istruzioni
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Nella planetaria unite tutti gli ingredienti e mescolate. Formate un panetto omogeneo e coprite con pellicola, fate riposare in frigorifero per almeno 2 ore.
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Riprendete l'impasto e stendetelo a circa 0,5 cm utilizzando un mattarello; ritagliate le colombine con uno stampo da circa 7 cm, posizionate sulla teglia da forno con carta forno e spolverate con abbondante zucchero a velo.
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Infornate in forno caldo ventilato a 170° per circa 10 minuti.
