La galette vegana alle fragole è un dolce davvero goloso realizzato senza uova e latte. La farcitura con tantissime fragole la rende davvero buona. Portatela in tavola ancora tiepida con una pallina di gelato.
Provate anche la crostata alle fragole.
Altre ricette
Una golosa galette senza uova e latte farcita con le fragole
- 200 g farina
- 50 g zucchero semolato
- 50 g zucchero di canna
- 50 ml olio di semi
- 60 ml vino bianco
- 1 pizzico sale
- 300 g fragole
- 30 g granella di nocciole
- 1 cucchiaio zucchero di canna
- q.b. latte o bevanda vegetale a piacere
- q.b zucchero di canna
- q.b. Lamelle di mandorle
-
In una ciotola mettete la farina a fontana con gli zuccheri, il pizzico di sale e al centro l'olio; iniziate ad impastare con una forchetta aggiungendo il vino. Dovrete ottenere un impasto liscio, se necessario aggiungete altro vino bianco. Lasciate riposare per 30 minuti coperta da pellicola a temperatura ambiente.
-
Stendete e farcite con la granella di nocciole unita allo zucchero di canna, proseguite con le fragole a pezzi.
-
Chiudete i bordi e spennellate con latte o bevanda vegetale, spolverate con zucchero di canna e mandorle a lamelle.
-
Infornate a 180 per circa 30 minuti.
-
Gustate appena tiepida magari con del gelato gusto vaniglia.
Se ti va seguimi anche su instagram, mi trovi come @valentinaprevidi potrai vedere le foto in anteprima e il “dietro le quinte” delle foto.
