L’ insalata di fichi valeriana e grana è una golosa insalata ricca adatta come contorno o piatto unico. Da preparare in pochi minuti è davvero buonissima!
Sempre con i fichi prova anche la galette fichi gorgonzola e cipolle rosse.
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Insalata gourmet con valeriana, fichi, grana e noci
- 125 g valeriana
- 4/5 fichi
- 80/100 g grana padano
- 50 noci
- olio extravergine di oliva
- sale
- pepe
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In una ciotola unite la valeriana, i fichi tagliati in 2 o 4 parti il grana a scaglie e le noci tritate.
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Condite con olio, sale, pepe e gustate.
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A piacere potete aggiungere anche dell'aceto balsamico.
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