Home RICETTE SALATEAPERITIVI FINGER FOOD & ANITPASTI Uova farcite pomodori secchi e capperi

Uova farcite pomodori secchi e capperi

Le uova farcite pomodori secchi e capperi sono un antipasto buono e sfizioso da preparare, un modo diverso per portare in tavola le uova sode insaporite con un goloso ripieno di tuorli maionese, formaggio cremoso e pomodori secchi, a cui ho aggiunto capperi, paprika e una punta di pepe di cayenna che potrete sostituire con del peperoncino

Altre idee con le uova?

Uova farcite pomodori secchi e capperi

Uova farcite pomodori secchi e capperi
Preparazione
20 min
Cottura
10 min
Tempo totale
30 min
 

Uova farcite con pomodori secchi, capperi e formaggio spalmabile

Piatto: Antipasti
Porzioni: 4 persone
Autore: Valentina Previdi
Ingredienti
  • 8 uova
  • 50 g pomodori secchi
  • 40 g formaggio spalmabile
  • 4 cucchiai maionese
  • 1 cucchiaino capperi
  • q.b. paprika
  • q.b. pepe di cayenna o peperoncino
  • sale
  • pepe
  • origano
Istruzioni
  1. Fate bollire le uova per 10 minuti in acqua già bollente. Una volta pronte scolatele e raffreddate sotto l'acqua fredda.

    Sgusciate e tagliate a metà, mettete da parte i tuorli.

  2. In un mixer mettete i pomodori secchi, la maionese, il formaggio spalmabile, i tuorli, i capperi, il pepe di cayenna e la paprika; tritate fino ad ottenere un composto omogeneo.

     Aggiustate di sale e pepe.

  3. Utilizzando una sac a poche riempite con il ripieno gli albumi.

    Conservate in frigo.

Uova farcite pomodori secchi e capperi Uova farcite pomodori secchi e capperi

Se provi questa ricetta, scattagli una foto e postala su instagram con l’hashtag #profumodicannellaecioccolato, Sarà un piacere per me vedere i vostri scatti e condividerli

Leave a Comment

* By using this form you agree with the storage and handling of your data by this website.

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.

Questo sito o gli strumenti terzi da questo utilizzati si avvalgono di cookie necessari al funzionamento, al miglioramento dell’esperienza di navigazione, utili alle finalità illustrate nella cookie policy. Se vuoi saperne di più o negare il consenso a tutti o ad alcuni cookie, consulta la cookie policy. Chiudendo questo banner, scorrendo questa pagina, cliccando su un link o proseguendo la navigazione in altra maniera, acconsenti all'uso dei cookie. Accetta Leggi di più