I muffin cranberry e gocce di cioccolato sono dei deliziosi dolcetti per la colazione natalizia, si preparano in 5 minuti sporcando solo una ciotola e l’aggiunta dei cranberry, i mirtilli rossi americani abbinati al cioccolato li renderà davvero golosi.
Altri muffin?
- 180 g farina
- 100 g burro
- 100 g zucchero semolato
- 75 ml latte
- 2 uova
- 50 g cranberry
- 50 g gocce di cioccolato
- 1/2 bustina lievito per dolci
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Con una frusta montate il burro con lo zucchero, quando il composto è spumoso unite le uova intere una alla volta.
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Aggiungete la farina con il lievito e alla fine le gocce di cioccolato e i cranberry leggermente infarinati.
Mettete nei pirottini per muffin e infornate a 170° per 20-25 minuti circa.
Quando sono pronti spolverate con zucchero a velo e servite.
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